パンから吹く風

１０月中旬までのカレンダー（９/３０～１０/２０）

＜営業日＞　３（水）４（木）５（金）８（祝）９（火）１５（月）１６（火）１７（水）

＜営業時間＞　１０：００～１５：００

＜期間限定パン＞　栗のパン

栗の食パン　１斤→４５０円
栗のモンキーブレッド　１個→５５０円
栗のまるパン（プレーン）　１袋→３２０円
栗のまるパン（クリームチーズ）　１袋→３５０円
栗のあんぱん　１個→１３０円
栗のクリームパン　１個→１３０円　　など

燻蒸処理をしていない能勢の栗の鬼皮をむいて
オーガニックシュガーで渋皮煮にします。
それをパン生地に練りこむと、
薄こげ茶色でほっくりとひなびた風味の栗パン生地の出来上がりです。

モンキーブレッド、あんぱん、クリームパンには「むき栗」も入れました。

熱い日本茶と合わせてお茶請けにもどうぞ！


  

９月後半カレンダー（9/19～9/29）


より原種に近い山梨のスチューベンというぶどうをジュースにして、それをパンの仕込み水として混ぜ込みます。
さらにレーズンも加えて、ぶどうづくしのパンになります。


お月見パン（小豆あん）

＜営業日＞　１９（水）２０（木）２２（土）２３（日）２４（月）２６（水）２７（木）２８（金）

＜期間限定パン＞　ぶどうづくしパン　＆　お月見パン

ぶどうづくし食パン　１斤　→４５０円
ぶどうづくしモンキーブレッド　１個　→５５０円
ぶどうづくしまるパン　１袋　→３２０円
ちびまるぶどうづくし（クリームチーズ）　１袋　→３５０円

お月見パン（プレーン）　１袋　→３５０円
お月見パン（小豆あん）　１袋　→３８０円
お月見パン（かぼちゃあん）　１袋　→３８０円
お月見パン（カスタードクリーム）　１袋　→３８０円
お月見パン（クリームチーズ）　１袋　→３８０円

お月見パン（ミックス）　１袋　→４２０円
  

９月前半（9/2～9/15）カレンダー


かぼちゃのまるパン　と　山形県産無農薬栽培かぼちゃ　


＜営業日＞　４（火）６（木）７（金）１０（月）１１（火）１２（水）１５（土）

＜営業時間＞　１０：００～１５：００

＜期間限定パン＞　かぼちゃのパン

かぼちゃ食パン　１斤→４２０円
かぼちゃのモンキーブレッド　１個→５２０円
かぼちゃのまるパン（プレーン）　１袋→３２０円
かぼちゃのまるパン（レーズン）　１袋→３５０円
ちびまるかぼちゃ（シナモンシュガー）　１袋→３２０円
ちびまるかぼちゃ（クリームチーズ・レーズン）　１袋→３５０円

「て・て・て」パン　（大サイズ１個入り）→３２０円
「て・て・て」パン　（小サイズ２個入り）→３５０円

ブルーベリーのミニガレット（１２０円）、ブルーベリーのクロワッサン（１４０円）は
もうしばらく焼けそうです。お早めに・・・