次週のパン予告です

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次週は２月２０日（水）スタートです。
期間限定パンは「文旦のパン」です。

高知県産省農薬栽培の土佐文旦。
中身の薄皮をひとつひとつ除いて、外皮と一緒にオーガニックシュガーで煮ると・・・


艶やかな文旦ジャムが出来ました。
このジャムをパン生地に練りこむと爽やかな香りの文旦パンになります。

詳しくは ブログでパンニュース４号でお知らせします!(^^)!


Posted by ばたこ. at 2008年02月15日12:44

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