昨日は、3年前に南インド料理教室の講師をお願いした本間ちさと先生と
大阪でお会いしてきました。
本間先生とはいつも、インド料理の事以外もいろいろなお話をさせてもらえて、
本当にありがたく思っています。
物事の取り組みに前向きな先生ですので、心の栄養もいただいて来ました＼(^o^)／
今回の大阪行きの目的は、本間先生と会うことに加えて、
南インド料理のごはんを食べること！
事前に先生からおすすめの数店舗をピックアップしてもらって、いざ入店！！
念願の南インドの定食をいただきました！
カレーはチキンカレー、ごはんはバスマティライスを選びました。
他に、甘めの豆のカレー、インドの揚げ物や副菜に、すっぱいペッパースープが
ワンプレートにのっています。
店内に貼ってある食べ方のとおり、
まずはすべてのカレーとおかずをそれぞれ食べてみて、
次にカレーとおかずをご飯の上にのせて、いろいろな味を混ぜながら、
最後はスープをご飯にかけていただきました。
ひとつひとつのお料理が、辛かったり、甘かったり、酸っぱかったり、
食感も様々で、とても美味しく楽しみながらいただきました。
食後のデザートも注文！
本日のケーキのブルーベリータルトと、ドリンクはチャイにしました。
店員さんから「タルトはそのまま手でお召し上がりくださいね」とのことだったので、
フォークを使わず、タルトのかぶりつき！しかも結構の大きさ！！
こういう食べ方を勧めてくださるのも、なんとも自由な感じでいいなあと思いました。
しばらくぶりの大阪行きに、道中は多少のすったもんだがありましたが、
満足度が100点満点の充実した一日になりました。
体を動かして、心を揺さぶって、さあ、また楽しいことやっていきましょっ＼(^o^)／