パンから吹く風
ラズベリー酵母・2日目
ばたこ
2007年06月18日 22:42
朝一番に酵母ちゃんに挨拶を、と瓶を覗くと・・・
水に被っていないラズベリー2個の表面に、直径1cmくらいの白いものを発見!
白カビのようにも思えるので(ガ~ン)
とにかくそれら2個のラズベリーを瓶から出しました。
今日は水の色も紅色に染まり、そろそろプチプチ・・・ピチピチ・・・と
活動音が聞こえてくるでしょうか・・・。
<2日目>
見た目→変化なし
香 り →ラズベリーの甘酸っぱい香り
音 →なし
味 →ラズベリーの甘酸っぱい味
室温 23℃
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