パンから吹く風

みなさまこんにちは




今日3月15日(土)は、『ひじきの白和え』が出来ました。

材料は、絹ごし豆腐、ひじき、にんじん、椎茸、白すりごま、です。
薄味に仕上げています。





11時30分現在、今日焼きのパンは完売しています。





昨日焼きパン(1割引価格)、
一昨日焼きパン(2割引価格)は、冷蔵ショーケースにございます。


こちら滋賀県湖南市のお天気は、曇り。
夕方から雨が降るようです

今週末は、しっとりとしたお天気になりそうなので、
ゆったり本読み時間を取れたらなあと、思っているところです。


最近読み終えたのが、
有川ひろ著『イマジン？』です。




有川ひろ作品では『植物図鑑』以来、久々の読了でした。

あー、やっぱり有川さん、いいなあと思いました

例えば、
「なんだか心が低迷しているな、ちょっとマズイよね」、って時、
有川さんの物語に入ると、メンタルが正常域に戻る、そんな感覚があります。

腕をぐいっと引っ張られて、
「ほれ、ここだろ」と、連れて行ってもらえるのです

さて次はまた、どんな作品に出会いましょうか。
楽しみです


  

みなさまこんにちは

今日2月7日(金)は、、、



赤ワイン漬けドライフルーツの三角パン(ミックスナッツ)、焼けています。

ミックスナッツは、オーガニックのくるみ、アーモンド、ひまわりの種、かぼちゃの種、を使っています。




塩食パンも、あります！



気象情報によると、こちら滋賀県湖南市も、今日の夕方あたりから雪マークがついています。

大きな被害なく、寒波が過ぎ去ってくれることを願っています。


寒さや雪でも、暖かい家の中でゆっくり過ごせるのはいいですね！

おうち時間に、読書も楽しめますし
そこで最近読み終えたのが、こちら。



「自分とか、ないから。教養としての東洋哲学」
しんめいP 著


話し口調で進んでいくので、とても読みやすかったです。

特に、行間に幅が取られているので、加齢で弱った眼にやさしい！

難しく捉えがちな東洋哲学へ、ふんわりやさしく、誘ってもらえました。


〜 この世界はすべて「フィクション」である。〜

なんて分かりやすくて、分かりづらいのでしょう。。

まあ、ぼちぼちいきましょう〜



  

みなさまこんにちは

今日1月16日(木)は、


『キャラメルりんごの食パン』が焼けています。



今日のパン棚(12時正午現在)




今日の冷蔵ショーケース(12時正午現在)


そしてここからは、パンとは全く関係のないお話なのですが。。

ただいま、アニメ「ブルーロック」に、絶賛はまり込んでいます

娘から強く勧められて、お正月からアニメを観始めました。

いやあー、面白い！
そして、深いっ！！！

今まで、良いと思って信じて進んできたことを、
いったんバラバラに崩して、また新しく組み立て直して、
次のステージへ進む。

これって、人生でも同じことがあるよねぇと、
オバさんはしみじみ思うのでありました

コミックスを読むのも楽しみです





ブルーロックとコラボ企画のクリアファイル、貰ったよ

  

こんにちは

昨日から、『ベリーAのパン』週が始まっています！



ベリーAのジャムパン




ベリーAのぼうちしゃん



今日9月19日（木）は、『つがるりんごと干柿のクリームスコーン』もご用意できました。





今日のお惣菜は、『さつまいもの青みかんはちみつ煮』です。



はちみつのやさしい甘さと、青みかんの酸味と苦みをまとった、

ほっくりさつまいものおかずです。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


さて、最近のわたくしはと言いますと、本読みブームの到来です



図書館のお夜食
原田 ひ香
ポプラ社


「読みたい本リスト」にあげていた一冊でした！ようやく読めました

こちらの本は、

小説など、他の物語に出てくるお料理を再現したお夜食が、各章に出てきます。


まだお話の行方が見えない1章で登場した、

『しろばんばのカレー』が、素朴で美味しそうだったのと、

このカレーの食後には、水出しコーヒーが合うと思う、と書いてあったので、

早速ありあわせの材料を使って、やってみました





大根を入れられなかったのが残念でしたが、その代わりにナスをトッピングしてみました

小説から引っぱってきたとはいえ、アレンジが過ぎるなあと思いつつも、

物語を愉しみ、料理を楽しみ、お腹も満ちました

あら～なんて贅沢



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【 2024年 9月3週（9/18～9/21）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1706509.html

【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21







  

みなさまこんにちは

今日8月14日（水）から、『青みかんのパン』週がはじまりました！


『青みかんの食パン・ココナッツ』






今日のお惣菜は、『ナスとおあげの白味噌炒め』です。

旬のおナスと、味わいのあるお揚げを、やさしい白味噌の甘さでまとめてみました。

お盆の週ですので、お惣菜も、和に寄せてみようかなと、思ったりしています




　本日のラインナップ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

わたくしの家では、

今年もお盆に、何か特別な行事をする、ということはないのですが、

この時とばかりに、ふだんは買わない果物を買ってきて、お仏壇に供えてみました。

「ありゃー、今年はええやつ、供えてくれてるやん」

と、帰ってきたご先祖様は、きっと思っていることでしょう


みなさまは、どんなお盆をお過ごしですか？

お疲れが出ませんように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【 2024年 8月3週（8/14～8/17）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1703584.html


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】

天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21