パンから吹く風

おはようございます！


本日２９日（土）の営業は、１０時から１２時までの

午前中のみの営業にさせていただきますm(__)m


ケーキは

『 いちじく と ひまわりの種 の シフォンケーキ 』

が焼けています。


パンも

期間限定パンの、トマトや焼きもろこし、豆カレーパン、


それから、

定番のミニクロワッサン、あんクロワッサン、、などなど

少量ずつですが、いろいろあります！



さあ、開店ですっ \(^O^)/


  

昨日は、年長さんのＡちゃんと、お母さんが

「おやこパン教室」にご参加くださいました。



今回のおやこパン教室は、

Ａちゃんがどんなパンを作りたいかを事前に伺って

内容を考えてみました。


そこで

『Ａちゃんの好きなネコのキャラクター・ちぎりパン』　に決定！


Ａちゃんとお母さん、それぞれ１台ずつ作っていただきました。


大変上手にできましたね～～ !(^^)!


出来上がりパンもさることながら

Ａちゃんのパン生地を扱う手さばきに、こちらパン屋のおばちゃんも絶賛っっ\(^O^)/



Ａちゃん、パンつくりは初めてだったそうですが、


ねこ耳パーツの丸めに、いきなりの　両手づかい！だったり、、


隣のお母さまが、、若干（？）、、苦戦（？）、、されていた、、(^_^;)

ねこ耳リボンを、、

いとも簡単に、、ちゃっちゃっと作ってあげたりと、、


『もしかして、、職人さんでしょうか？？』

とつい、口走ってしまいました (#^.^#)



焼けたパンに、チョコペンで目や飾りを描く作業も、

想像力を膨らませて、オリジナルのキャラクターパンになりましたね！


お母さんが作られたのも、キュートなネコちゃんになりましたね～♪


昨日は慣れない作業で、お疲れになったことと思います。


これに懲りず、また機会があればご参加くださいね！


Ａちゃん、お母さま、楽しいひと時を有難うございました　m(__)m




この夏、メイアンドさつきのパン工房内で、

合計３回の『おやこパン教室』を開くことができました。


当初の計画では、『こどものパンつくり体験』を考えていましたが、

パンつくりにご興味のある親子さんと事前に、または直前に相談しながら、

一回一回、それぞれの親子さんの希望にできるだけ添える内容にしてみました。



今後も、メイアンドさつきが開くパン教室は、

こ～んな感じ、あ～んな感じ、、で、

参加される方の 『やりたい気持ち』 を形にできるような

内容にしていきたいなと思っています。


パン教室は夏場に計画することが多いので、

この夏のおやこパン教室は、これで終了です。


また来年の夏も、、、できるといいな～♪



来月の、９月１３日（日）は、

大人の方向けの、 『メイアンドさつきの天然酵母パン教室（壱から拾まで）』 も行います。


ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせくださいね(^O^)/






  

みなさま　こんにちは！


かぼちゃのプリン、作りました♪

濃厚ですっっ！！

かぼちゃ、、た～んと使いました !(^^)!


今年の秋は、

かぼちゃプリンも販売したいな～、とワクワク計画中です♡



夏の初めに購入した「うみの仲間たち」というクッキー型５つ。


かめ

ペンギン

さかな

ひとで

あわぶく



クッキー型は形が可愛くて、目につくとつい、いろいろと買ってしまいます。


喜んで買った割には長らく使わず、しばらく箱の中、、というのは

私にはよくある話です、、ヽ(^。^)ノ


夏の終わりのこの時期に、

ようやく「うみの仲間たち」登場しました！


ぺんぎん、、

逆さにすると、、

おばけちゃん、、になるじゃん (^○^)


よしっ！ハロウィンにもつかわせてもらいましょ～♪♪



今日も夕方５時まで開けています。

トマトパン、焼きもろこしパン、豆カレーパン、、いろいろ揃っています (^O^)/







【８月後半～９月はじめのカレンダー】

＜営業日＞ ２６日（水）、２７日（木）、２８日（金）、２９日（土）
　　　　　　　　9/2（水）、9/3（木）、9/4（金）


＜営業時間＞ １０時～１７時
　　　　　　 ２９日（土）は、１０時～１２時


＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 焼きもろこしのパン ＆ 豆カレーパン

トマトの食パン　１斤　４５０円
トマトのチーズ食パン　１斤　４８０円
トマトのまるパン（プレーン）　１袋　３５０円
トマトのまるパン（クリームチーズ）　１袋　３８０円
トマトのまるパン（ナチュラルチーズ）　１袋　３８０円
トマトの下田なすチーズパン　１個　１６０円

焼きもろこし 食パン　１斤　４８０円
焼きもろこし 棒パン　１個　１６０円

豆カレーパン　１個　１８０円

下田なすのピリ辛味噌マヨ　１個　１６０円

青みかんのカスタードクロワッサン　１個　１８０円　　　などなど、、、



＊　「メイアンドさつきの天然酵母パン教室（壱から拾まで）」　ご案内

【日時】　２０１５年９月１３日（日）　９時３０分～１４時

【場所】　下田まちづくりセンター　調理室

【内容】　メイアンドさつきの天然酵母パンづくりを、初めから最後まで
　　　　　（酵母起こしと、パン生地作りから焼き上げまで）体験実習していただくプログラムです。
　　　　　「家で気軽に天然酵母パンを作りたい！」と熱望♡される方、大歓迎です！

【参加費】　2,８00円

お問い合わせ、お申し込みは、メイアンドさつきまで。お気軽にどうぞ～♪




  

こんにちは！


昨日は、地区のお祭りのところが多かったようです。

自宅店舗のあるこちら下田緑ヶ丘地区も「みどり祭り」がありました。


京都ではこの時期は地蔵盆として、地区のお祭りと兼ねてするところも多いです。


私は京都生まれの京都育ちです。

毎年、夏休みのイベントとして楽しみにしていたのがこの地蔵盆。


お菓子をもらったり、スイカ割りをしたり、金魚すくいをしたり、、、。


顔見知りの地域のおっちゃん、おばちゃんが

汗をかきかき、焼きそばを炒めたり、焼き鳥を焼いたり、かき氷を作ったり、、、。


子ども時代の楽しかった出来事、風景は、感覚としてすぐによみがえってきます。


地域で守られ、育ててもらったと、今更ながらにありがたく感じます。




その昔、

うちの長女が保育園の時にお世話になっていた年配の保育士さんの言葉が胸にしみます。


「どうか　無事に　成人を　迎えられますよう　お祈りいたします」


この幼い子が、２０歳までの十数年間、大きな事故や怪我なく、

無事に成人を迎えられること、それはとても貴いことなんだよ、

ということを教えてもらえました。



地蔵盆は子どものお祭り。


世界中の子どもたちが笑顔で　無事に　成人を　迎えられますように。



前置きが長くなりすぎました、、、　(#^.^#)


今日のスイーツは

「ひまわりの種とヨーグルトのシフォンケーキ・青みかん風味」です。


ひまわりの種の、くしゅっとした食感が好きです。


ひまわりの種は、、

葉酸、ビタミンＥ、鉄分、亜鉛、繊維、ビタミンＢ1、ビタミンＢ6、ビタミンＢ12、

マグネシウム、カルシウム、カリウム、良質のたんぱく質、トリプトファン、

リノール酸など、幅広い種類の栄養分が含まれ、

コレステロールを下げる効果があったり、高血圧や貧血をふせぎ、

脂肪を燃焼させるうえ若返りの効果があるといわれているそうです。


日本ではあまり知られていませんが、

健康のためには一日スプーン１杯（殻なし）程度を食べ続けるとよいそうですよ。


今日焼いたひまわりの種のシフォンケーキには、

ひまわりの種は大さじ２杯程度入っています～♪



１５時現在、店頭に並んでいるパンは、、

トマト食パン　1/2斤

焼きもろこし食パン　1/2斤

豆カレーパン　１個

焼きもろこしの棒パン　１個

下田なすのピリ辛味噌マヨ　２個

ちびまるきなこクリーム　１袋

ちびまるスイートセサミ　１袋

以上です。


シフォンケーキは、残り４カットです。



本日は１６時３０分の閉店時間となります。


次の営業日は、２６日（水）です　(^O^)/





【８月後半～９月はじめのカレンダー】

＜営業日＞ ２２日（土）、２３日（日）、
　　　　　　　　２６日（水）、２７日（木）、２８日（金）、２９日（土）
　　　　　　　　9/2（水）、9/3（木）、9/4（金）


＜営業時間＞ １０時～１７時
　　　　　　 ＊２２日（土）、２３日（日）は、１０時～１６時３０分
　　　　　　 ＊２９日（土）は、１０時～１２時


＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 焼きもろこしのパン ＆ 豆カレーパン

トマトの食パン　１斤　４５０円
トマトのチーズ食パン　１斤　４８０円
トマトのまるパン（プレーン）　１袋　３５０円
トマトのまるパン（クリームチーズ）　１袋　３８０円
トマトのまるパン（ナチュラルチーズ）　１袋　３８０円
トマトの下田なすチーズパン　１個　１６０円

焼きもろこし 食パン　１斤　４８０円
焼きもろこし 棒パン　１個　１６０円

豆カレーパン　１個　１８０円

下田なすのピリ辛味噌マヨ　１個　１６０円

青みかんのカスタードクロワッサン　１個　１８０円　　　などなど、、、



＊　「メイアンドさつきの天然酵母パン教室（壱から拾まで）」　ご案内

【日時】　２０１５年９月１３日（日）　９時３０分～１４時

【場所】　下田まちづくりセンター　調理室

【内容】　メイアンドさつきの天然酵母パンづくりを、初めから最後まで
　　　　　（酵母起こしと、パン生地作りから焼き上げまで）体験実習していただくプログラムです。
　　　　　「家で気軽に天然酵母パンを作りたい！」と熱望♡される方、大歓迎です！

【参加費】　2,８00円

お問い合わせ、お申し込みは、メイアンドさつきまで。お気軽にどうぞ～♪




  

みなさま　こんにちは！


新しいパン週がはじまりました \(^O^)/


８月後半週のイチオシ 『豆カレーパン』 は　すでに完売しております m(__)m


１５時３０分現在、店頭に並んでいるパンは、、

焼きもろこし食パン、

トマト食パン、

トマトチーズ食パン、

トマトのまるパン、

トマトの下田なすチーズ、

下田なすのピリ辛味噌マヨ、


これらが１～２個ずつあります。


今日のスイーツの

「バナナとヨーグルトのシフォンケーキ」

は４カットあります。



先ほど、

部活帰りの学生さんがシフォンケーキをひとつ、ご購入されて、

自転車に乗る前に

そのシフォンケーキを、ひとかけ手でちぎって口の中へ。


『もぐもぐ、、、』


残りのシフォンケーキは、部活カバンの中へ。


そしてもぐもぐしながら、

また、軽快に自転車を走らせていかれました。


なんか爽やかで、、とっても、、いいな～ ♡


パン屋のおばさんは、何気ないちょっとしたことでも、、ココロ動かされます。

歳、、、だなあ、、、(#^.^#)





【８月後半～９月はじめのカレンダー】

＜営業日＞ ２２日（土）、２３日（日）、
　　　　　　　　２６日（水）、２７日（木）、２８日（金）、２９日（土）
　　　　　　　　9/2（水）、9/3（木）、9/4（金）


＜営業時間＞ １０時～１７時
　　　　　　 ＊２２日（土）、２３日（日）は、１０時～１６時３０分
　　　　　　 ＊２９日（土）は、１０時～１２時


＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 焼きもろこしのパン ＆ 豆カレーパン

トマトの食パン　１斤　４５０円
トマトのチーズ食パン　１斤　４８０円
トマトのまるパン（プレーン）　１袋　３５０円
トマトのまるパン（クリームチーズ）　１袋　３８０円
トマトのまるパン（ナチュラルチーズ）　１袋　３８０円
トマトの下田なすチーズパン　１個　１６０円

焼きもろこし 食パン　１斤　４８０円
焼きもろこし 棒パン　１個　１６０円

豆カレーパン　１個　１８０円

下田なすのピリ辛味噌マヨ　１個　１６０円

青みかんのカスタードクロワッサン　１個　１８０円　　　などなど、、、



＊　「メイアンドさつきの天然酵母パン教室（壱から拾まで）」　ご案内

【日時】　２０１５年９月１３日（日）　９時３０分～１４時

【場所】　下田まちづくりセンター　調理室

【内容】　メイアンドさつきの天然酵母パンづくりを、初めから最後まで
　　　　　（酵母起こしと、パン生地作りから焼き上げまで）体験実習していただくプログラムです。
　　　　　「家で気軽に天然酵母パンを作りたい！」と熱望♡される方、大歓迎です！

【参加費】　2,８00円

お問い合わせ、お申し込みは、メイアンドさつきまで。お気軽にどうぞ～♪