パンから吹く風

【 2022年 8月1週（8/3～8/6）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　3日（水）、4日（木）、5日（金）、6日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・


●レモンの食パン（1斤）650円
●レモンの食パン・レーズン（1斤）750円
●レモンの食パン・グラノーラ（1斤）750円
●レモンの三角パン・くるみレーズン（1袋）520円
●レモンのまるパン・レモンアーモンドクランブル（1袋）480円
●レモンのまるパン・レモンチーズクリーム（1袋）480円
●レモンのクッキーパン（1個）200円
●レモンのレーズンバターロール（1個）150円、ほか


◇水出しアイスコーヒー　500円　←夏季限定！お持ち帰りもできます！







◎ 季節のおかずパン（1個）320円

先週のおかずパン


『 夏野菜のせパン 』




『 あらびきウインナーロール 』




◎ 手作りお惣菜もあります！　280円/100ｇ～　
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）

先週の手づくりおかず



『五目がんものあっさり煮 』




『 甘長とうがらしといわし味噌煮缶の生姜炒め 』




『 なすの焼きびたし 』




『 キュウリ・エリンギ・ねばねば昆布のピリ辛塩こうじ和え 』




・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円　
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（１個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円　●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円　●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円

＜無塩のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円　
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円　



【　メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策　2022.7.31 】

★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています

★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。

★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！

★店内はマスクの着用をお願いいたします

★空気清浄機が作動しています

★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています

★お会計時は手から手への直接接触を避けます

★キャッシュレス決済もお試しください

★CO2濃度測定器を据置きました

★定期的に換気、消毒を行っています

★適宜サーキュレーターを使います

★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など


※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入　
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示



天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】





  

みなさまこんにちは

7月最終土曜日の今日30日も、元気に営業中～～


この夏も、お客さまとパーテーション越しの短いおしゃべりをさせてもらうのが、

何よりの楽しみになっています


メイアンドさつきは、8月も特にお盆休みはなく、

いつもどおりの通常営業（水曜日から土曜日）、にしようと考えています。


今年は夏の訪れが早かったので（1ヶ月は前倒しのイメージ。。）、

まだまだ夏を満喫できますね（この暑さは相当遠慮したいのだが。。）！


みなさまは、どんな夏をお過ごしですか？どんな夏にしましょうか？

わたくしは、自身にひとつミッションを課しました（ようやくお尻に火がついたアツっ）

そんな大げさなことでもないのですが、

しようしようと思いながら、なかなか手付かずだったことのひとつです。

またこちらブログでも報告できればと思います。






さてそんなこんなで、暇にまかせてブログを書いていると、

ただいま、注文していた案内チラシ（価格改定版）が到着！


ネット印刷で、データさえ送れば素早く対応して下さるので便利ですねえ

前回作ったものがベースですが、裏面に最近の写真を入れました。

ぜひ手に取ってご覧くださいね！






【 2022年 7月5週（7/27～7/30）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1626236.html



天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】   

みなさまこんにちは！

こちら滋賀県湖南市、午前中は少し雨が降りまして、

今日は過ごしやすくなるのかなあと思いきや、

その後は青い空と白い雲、そしてサンサン夏の太陽

今日もひどい暑さですーーーーー

屋内で作業していても、思考がぼんやりしそうです。。。

引き続き熱中症対策をして、安全元気に過ごしましょうね！！






今日のおかずは、『なすの焼きびたし』。

ごま油でソテーしたなすを、セミドライトマトを加えた和風のお出しに浸しています。

お出しは薄味なので、ぜひ、なすと一緒にお召し上がりくださいね。

水分塩分補給に、よいのでは






『なすの焼きびたし』は、冷蔵ショーケースで冷えています。






もちろん、『フレッシュブルーベリーのカスタードクロワッサン』ほか、パンもございます



【 2022年 7月5週（7/27～7/30）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1626236.html



天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】   

みなさまこんばんは

連日お暑うございますが、お変わりございませんか


庭のブルーベリーが良い感じに熟してきたのと同時に、

注文のブルーベリーも届きましたので、

『フレッシュブルーベリーとカスタードのクロワッサン』を焼きました。



ドライブルーベリーや、冷凍ブルーベリーも、それぞれの良さがありますが、

収穫すぐの旬なフレッシュブルーベリーは、瑞々しくて嬉しいです


旬のものといえば、夏野菜！

今日はプチトマトを、セミドライにしてみました




低温（120℃）のオーブンで、90分ほど乾燥焼きにしました。

セミドライトマトは、

酸味と甘みが凝縮されているので、そのまま食べたり、サラダに加えたり。。。

スープにすると、いいおダシが出ます。

いつもの味噌汁に加えると、夏の逸品になりますよ




【 2022年 7月5週（7/27～7/30）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1626236.html



天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】  

【 2022年 7月5週（7/27～7/30）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　27日（水）、28日（木）、29日（金）、30日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・　

トマトのまるパン

●トマトの食パン（1斤）650円
●トマトの食パン・バジル（1斤）700円
●トマトのまるパン・粒コーン（1袋）480円
●トマトのまるパン・バジルチーズ（1袋）480円
●トマトのまるパン・クリームチーズ（1袋）480円
●トマトの夏野菜のせ おかずパン（1個）320円、ほか


フレッシュバジルを使います！！


◇水出しアイスコーヒー　500円　←夏季限定！お持ち帰りもできます！






◎ 季節のおかずパン（1個）320円

先週のおかずパン


『 赤じゃがいも と アイコ と チキンウインナー のパン 』




『 ナス と ピーマン と チキンウインナー のパン 』




◎ 手作りお惣菜もあります！　280円/100ｇ～　
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）

先週の手づくりおかず


『 シーフード と 夏野菜 の スープ煮 』



『 赤じゃがいものバルサミコ酢 サラダ 』




『 ピーマン と しめじと がごめ昆布 の炒め煮 』





『 ナスとツナの生姜炒め 』







・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円　
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（１個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円　●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円　●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円

＜無塩のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円　
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
・・・7月25日現在、1袋のストックがあります（賞味期限2022.8.1）　



【　メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策　2022.7.25 】

★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています

★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。

★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！

★店内はマスクの着用をお願いいたします

★空気清浄機が作動しています

★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています

★お会計時は手から手への直接接触を避けます

★キャッシュレス決済もお試しください

★CO2濃度測定器を据置きました

★定期的に換気、消毒を行っています

★適宜サーキュレーターを使います

★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など


※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入　
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】