パンから吹く風

店頭販売は　しばらくの間　お休みさせていただきます


いつも メイアンドさつき をご愛顧いただきまして有難うございます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが

しばらくの間店頭販売をお休みさせていただきます。

再開は　４月中ごろから下旬を予定しております。

店頭販売お休み中も、宅配等による販売が可能な日もありますので

お気軽にお問い合わせください。

どうかよろしくお願い申し上げます。


　　店舗のお休み中は、石窯でお馴染みの「森のＢｅ-ｃａｆｅ」に詰めております。

　　　桜の名所でもある　近江富士花緑公園内「森のＢｅ-ｃａｆｅ」にも是非来て下さいね！！

　　　http://becafe.shiga-saku.net/  

３月後半カレンダー（3/19～3/31）


＜　営業日 と 営業時間　＞　

１９日（火）　　１０：００～１５：００

２２日（金）　　１２：００～１５：００

２５日（月）　　１２：００～１５：００


＜　期間限定パン　＞　よもぎ玄米パン　＆　桜あんぱん

よもぎ玄米食パン　１斤　→　４５０円

よもぎ玄米まるパン（プレーン）　１袋　→　３５０円

よもぎ玄米まるパン（クリームチーズ）　１袋　→　３８０円

よもぎ玄米まるパン（ナチュラルチーズ）　１袋　→　３８０円

よもぎ玄米カマンベールくるみ　１個　→　１６０円

よもぎ玄米ぺたあんぱん　１個　→　１４０円


桜あんぱん　１個　→　１５０円



＊＊＊　　「森のＢｅ-ｃａｆｅ」　石窯の日　　＊＊＊

２０日（水・祝）、２１日（木）、２３日（土）、２４日（日）





  

文旦パンの週が始まりました！


文旦のパンは

関西よつば連絡会さんから届けられる省農薬栽培の土佐文旦を使っています。


まず、文旦の外皮をきざんでゆでこぼし、

薄皮をむいた果実と一緒にオーガニックシュガーでジャムに煮て、

それをパン生地に混ぜ合わせます。

外皮のほろ苦さと、果実の清涼感がパン生地に染み込んでいます。


文旦との出会いは１０年位前。

高知県から取り寄せられた文旦をあるお客様から頂きました。

そのまま生で食べると、とてもジューシーで、あっさりとした甘みにたいそう惚れ込んでしまいました。

・・・媚びない美味しさ・・・そんな感想を持ちました。


毎年この時期に登場する文旦のパン。

ぜひ、ご賞味くださいませ。










  

３月前半カレンダー（3/5～3/18）



＜　営業日　＞　５日（火）、６日（水）、１１日（月）、１３日（水）

　
＜　営業時間　＞　１０：００～１５：００

　　　　　　＊　１１日（月）は、１２：００～１５：００　です


＜　期間限定パン　＞　文旦のパン

文旦の食パン　１斤　→　４５０円

文旦のモンキーブレッド（レーズン）　１個　→　５５０円

文旦のまるパン（プレーン）　１袋　→　３５０円
文旦のまるパン（クリームチーズ）　１袋　→　３８０円

文旦のクリームチーズレーズン　１個　→　１５０円

文旦のカスタードパン　１個　→　１４０円




＊　＊　＊　　「森のＢｅ-ｃａｆｅ」　石窯の日　　　＊　＊　＊

　７日（木）　石窯パンの日
　９日（土）　石窯ピザの日
１０日（日）　石窯ピザの日

１４日（木）　石窯パンの日
１５日（金）　「石窯で焼く 大人のパン教室（初級者向け）」　の日
１６日（土）　石窯ピザの日
１７日（日）　石窯ピザの日

  

ひなまつりケーキ　を　ご予約頂きました。

丸型直径２１ｃｍサイズの大型ケーキです。


「桃の花と甘酒とケーキで、孫を囲んでみんなでお祝いするわ」と

素敵な笑顔で話してくださいました。


こちらもとても幸せな気持ちにさせていただきました。

ありがとうございました！！



本日のひなまつりケーキの材料は

平飼い有精卵、国産小麦粉、オーガニックシュガー、よつばフレッシュバター、

純生クリーム、いちご（滋賀県産）

でした。



お誕生日、季節のお祝い事などのケーキや焼き菓子のご用命がありましたら

お気軽にお尋ね下さいませ♪