8月前半の営業予定です！
2018年07月30日
【 メイアンドさつきパンニュース 2018年 15号 】
8月前半カレンダー（7/31～8/11）
＜営業日＞ 7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
＜石窯の日＞ 7/31（火）、8日（水） ※天候等により「いつものパンの日」に変更いたします
＜営業時間＞ 10時～16時
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
ブラックベリージャムのうずまきまるパン と とうもろこしのまるパン
とうもろこしの食パン 1斤 550円
とうもろこしのチーズ食パン 1斤 650円
とうもろこしのまるパン（バジルチーズ） 1袋 450円
焼きもろこしのパン（ナッツ） 1個 230円
ブラックべりージャムの食パン 1斤 520円
ブラックベリージャムのくるみ食パン 1斤 620円
ブラックベリージャムのうずまきまるパン 1袋 380円
ブラックベリージャムのうずまきまるパン（アーモンドクランブル） 1袋 420円 ほか
＜冷たいお菓子＞
メイアンドさつきオリジナルブレンドコーヒーに喜界島粗糖で甘みをつけて
天草100％の糸寒天でふるふるやわらかいコーヒーゼリーにしました！
こちらはイチゴがトレードマークのドイツガラスメーカーＷＥＣＫ（ウェック）のガラス瓶入り（550円）
信楽のかたぎ古香園さんのグリーンティーにオーガニックてんさい糖を加えて
天草100％の糸寒天でふるふるやわらかい抹茶ゼリーにしました！
こちらはプラスチック容器入り（230円）
ふるふる寒天のコーヒーゼリー 1個230円 （ＷＥＣＫ瓶入り550円）
ふるふる寒天の抹茶ゼリー 1個230円 （ＷＥＣＫ瓶入り550円）
＜石窯＞
石窯ピザ 1枚 1,200円
石窯カンパーニュ 1個 1,000円
石窯ウインナーロール 1個 320円～ ほか
＜カフェコーナー＞
グリーンティー 400円 （農薬不使用朝宮抹茶と北海道産てんさい糖のグリーンティー）
オーガニックブレンドコーヒー 400円
国産紅茶 500円
水出しアイスコーヒー 500円
グリーンティー 400円 ほか
●金子製麺さんのラーメン・そば類の販売もあります（ご注文も承ります）
※8/12（日）～8/20（月）は夏季お盆休暇を頂戴いたします
天然酵母パンメイアンドさつき ℡ 0748－75－4521
8月前半カレンダー（7/31～8/11）
＜営業日＞ 7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
＜石窯の日＞ 7/31（火）、8日（水） ※天候等により「いつものパンの日」に変更いたします
＜営業時間＞ 10時～16時
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
ブラックベリージャムのうずまきまるパン と とうもろこしのまるパン
とうもろこしの食パン 1斤 550円
とうもろこしのチーズ食パン 1斤 650円
とうもろこしのまるパン（バジルチーズ） 1袋 450円
焼きもろこしのパン（ナッツ） 1個 230円
ブラックべりージャムの食パン 1斤 520円
ブラックベリージャムのくるみ食パン 1斤 620円
ブラックベリージャムのうずまきまるパン 1袋 380円
ブラックベリージャムのうずまきまるパン（アーモンドクランブル） 1袋 420円 ほか
＜冷たいお菓子＞
メイアンドさつきオリジナルブレンドコーヒーに喜界島粗糖で甘みをつけて
天草100％の糸寒天でふるふるやわらかいコーヒーゼリーにしました！
こちらはイチゴがトレードマークのドイツガラスメーカーＷＥＣＫ（ウェック）のガラス瓶入り（550円）
信楽のかたぎ古香園さんのグリーンティーにオーガニックてんさい糖を加えて
天草100％の糸寒天でふるふるやわらかい抹茶ゼリーにしました！
こちらはプラスチック容器入り（230円）
ふるふる寒天のコーヒーゼリー 1個230円 （ＷＥＣＫ瓶入り550円）
ふるふる寒天の抹茶ゼリー 1個230円 （ＷＥＣＫ瓶入り550円）
＜石窯＞
石窯ピザ 1枚 1,200円
石窯カンパーニュ 1個 1,000円
石窯ウインナーロール 1個 320円～ ほか
＜カフェコーナー＞
グリーンティー 400円 （農薬不使用朝宮抹茶と北海道産てんさい糖のグリーンティー）
オーガニックブレンドコーヒー 400円
国産紅茶 500円
水出しアイスコーヒー 500円
グリーンティー 400円 ほか
●金子製麺さんのラーメン・そば類の販売もあります（ご注文も承ります）
※8/12（日）～8/20（月）は夏季お盆休暇を頂戴いたします
天然酵母パンメイアンドさつき ℡ 0748－75－4521 
本日は石窯の日でした♪
2018年07月25日
みなさまこんばんは！
この時間帯にブログに向かうのも、なかなかのお久しぶりでございます
ちゃちゃっと今日の石窯さんあれこれ、ご紹介しときますね～(*^^)v
「ごまチキンウインナーロール」
粗びきウインナーに比べてあっさりしています♪
フレッシュバジルのちょびひげ仮面？？＼(◎o◎)／！
「シュガーバター」 と 「石窯カンパーニュ（ハーフ）」
そして、、
夏の石窯は、虫との戦い、、
もとい、虫さんたちと平和的な共存を遂行するために、、
アロマで防虫の『菊花せんこう』が大活躍！！
これでもかっっ！？というほどモクモク焚いて、、 アロマで結界（？）の、出来上がりぃ～！！
これで蚊は寄ってこれないのだ！ざまあ。。。。。。。み。。。。
菊花せんこう、ほんとにあってくれて、よかったよかった～～(^.^)
さて、今日もこちらを読んで、いい眠りにつきたいと思います
今日も一日お疲れ様でした！
明日もよい一日でありますように(^.^)
この時間帯にブログに向かうのも、なかなかのお久しぶりでございます
ちゃちゃっと今日の石窯さんあれこれ、ご紹介しときますね～(*^^)v
「ごまチキンウインナーロール」
粗びきウインナーに比べてあっさりしています♪
フレッシュバジルのちょびひげ仮面？？＼(◎o◎)／！
「シュガーバター」 と 「石窯カンパーニュ（ハーフ）」
そして、、
夏の石窯は、虫との戦い、、
もとい、虫さんたちと平和的な共存を遂行するために、、
アロマで防虫の『菊花せんこう』が大活躍！！
これでもかっっ！？というほどモクモク焚いて、、 アロマで結界（？）の、出来上がりぃ～！！
これで蚊は寄ってこれないのだ！ざまあ。。。。。。。み。。。。
菊花せんこう、ほんとにあってくれて、よかったよかった～～(^.^)
さて、今日もこちらを読んで、いい眠りにつきたいと思います
今日も一日お疲れ様でした！
明日もよい一日でありますように(^.^)
7月後半週の営業予定です！
2018年07月16日
【 メイアンドさつきパンニュース2018年 14号 】
7月後半カレンダー（7/16～7/30）
＜営業日＞ 18日（水）、19日（木）、20日（金）、22日（日）、
25日（水）、26日（木）、27日（金）、28日（土）
＜石窯の日＞ 18日（水）、25日（水）
※天候等により「いつものパンの日」に変更させていただきます
＜営業時間＞10時～16時
＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 梅ジャムのパン
トマトの食パン 1斤 520円
トマトのチーズ食パン 1斤 620円
トマトのまるパン（クリームチーズ）1袋 450円
トマトの夏野菜のせパン 1個 250円
梅ジャムの食パン 1斤 520円
梅ジャムのレーズン食パン 1斤620円
梅ジャムのうずまきまるパン1袋420円
梅ジャムのぼうしちゃん1個180円
梅ジャムとクリームチーズのクロワッサン 1個 230円 ほか
（冷製）ヨーグルトクリームクロワッサン 1個 280円
＜石窯＞
石窯ピザ 1枚 1,200円
石窯夏野菜ピザ 1枚 1,500円
石窯ウインナーロール1個 320円～ ほか
【 8月の営業予定 】
● 8月前半週 （7/31～8/11）
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
＜営業日＞7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8日（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
● 夏季お盆休暇 （8/12～8/20）
● 8月後半週（8/21～9/4）
＜期間限定パン＞ ブラックベリーのパン ＆ 塩キャラメルのパン
＜営業日＞21日（火）、22日（水）、23日（木）、24日（金）、
29日（水）、30日（木）、31日（金）、9/1（土）、2日（日）
7月後半カレンダー（7/16～7/30）
＜営業日＞ 18日（水）、19日（木）、20日（金）、22日（日）、
25日（水）、26日（木）、27日（金）、28日（土）
＜石窯の日＞ 18日（水）、25日（水）
※天候等により「いつものパンの日」に変更させていただきます
＜営業時間＞10時～16時
＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 梅ジャムのパン
トマトの食パン 1斤 520円
トマトのチーズ食パン 1斤 620円
トマトのまるパン（クリームチーズ）1袋 450円
トマトの夏野菜のせパン 1個 250円
梅ジャムの食パン 1斤 520円
梅ジャムのレーズン食パン 1斤620円
梅ジャムのうずまきまるパン1袋420円
梅ジャムのぼうしちゃん1個180円
梅ジャムとクリームチーズのクロワッサン 1個 230円 ほか
（冷製）ヨーグルトクリームクロワッサン 1個 280円
＜石窯＞
石窯ピザ 1枚 1,200円
石窯夏野菜ピザ 1枚 1,500円
石窯ウインナーロール1個 320円～ ほか
【 8月の営業予定 】
● 8月前半週 （7/31～8/11）
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
＜営業日＞7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8日（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
● 夏季お盆休暇 （8/12～8/20）
● 8月後半週（8/21～9/4）
＜期間限定パン＞ ブラックベリーのパン ＆ 塩キャラメルのパン
＜営業日＞21日（火）、22日（水）、23日（木）、24日（金）、
29日（水）、30日（木）、31日（金）、9/1（土）、2日（日）
夏の営業日お知らせ
2018年07月15日
こんにちは！お暑うございます。
とにかくこの酷暑ですので、上手に休憩を入れながら無理なく過ごしましょうね～(^^)
昨日は、約一か月ぶりに石窯さんと対話しました！（暑いけど楽しかった
）
石窯でパンやピザを焼き上げた後、空を見ると、
真ん中の雲がピースサイン
をしているように見えました。
「おーい、元気にやっとるか？」と聞かれている様で、（←誰から？）
石窯を背にして「ご覧のとおり！」と、空へピースサインでお返ししましたっ！！（←誰へ？）
さて、おおまかな夏の営業予定をお知らせいたします。
詳細については、いつものパンニュースでお知らせいたしますので、
その都度ブログなどでご確認いただけますと嬉しいです。
【 メイアンドさつき 2018年夏の営業予定 】
①7月後半週 （7/16～7/30）
＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 梅ジャムのパン
＜営業日＞18日（水）、19日（木）、20日（金）、22日（日）、
25日（水）、26日（木）、27日（金）、28日（土）
②8月前半週 （7/31～8/11）
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
＜営業日＞7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8日（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
③夏季お盆休暇 （8/12～8/20）
④8月後半週（8/21～9/4）
＜期間限定パン＞ ブラックベリーのパン ＆ 塩キャラメルのパン
＜営業日＞21日（火）、22日（水）、23日（木）、24日（金）、
29日（水）、30日（木）、31日（金）、9/1（土）、2日（日）
とにかくこの酷暑ですので、上手に休憩を入れながら無理なく過ごしましょうね～(^^)
昨日は、約一か月ぶりに石窯さんと対話しました！（暑いけど楽しかった
）石窯でパンやピザを焼き上げた後、空を見ると、
真ん中の雲がピースサイン
をしているように見えました。「おーい、元気にやっとるか？」と聞かれている様で、（←誰から？）
石窯を背にして「ご覧のとおり！」と、空へピースサイン
でお返ししましたっ！！（←誰へ？）
さて、おおまかな夏の営業予定をお知らせいたします。
詳細については、いつものパンニュースでお知らせいたしますので、
その都度ブログなどでご確認いただけますと嬉しいです。
【 メイアンドさつき 2018年夏の営業予定 】
①7月後半週 （7/16～7/30）
＜期間限定パン＞ トマトのパン ＆ 梅ジャムのパン
＜営業日＞18日（水）、19日（木）、20日（金）、22日（日）、
25日（水）、26日（木）、27日（金）、28日（土）
②8月前半週 （7/31～8/11）
＜期間限定パン＞ とうもろこしのパン ＆ ブラックベリージャムのパン
＜営業日＞7/31（火）、8/1（水）、2日（木）、3日（金）、
8日（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）
③夏季お盆休暇 （8/12～8/20）
④8月後半週（8/21～9/4）
＜期間限定パン＞ ブラックベリーのパン ＆ 塩キャラメルのパン
＜営業日＞21日（火）、22日（水）、23日（木）、24日（金）、
29日（水）、30日（木）、31日（金）、9/1（土）、2日（日）
タグ ：天然酵母パン
ありがとう元気です
2018年07月12日
みなさまこんにちは！
お元気ですか？お元気ですと嬉しいです(^^)♪
メイアンドさつき今週の営業は、昨日11日（水）から15日（日）の5日間です！
土曜日は石窯予定ですが、お天気どうでしょうか。。
久々に、、石窯したいのよ～。。。暑いけど。。
（←ココロの声
）
夏季限定 『水出しアイスコーヒー』は、カフェコーナーにてご提供中です！
丸みのある飲み心地と風味、良質な甘みと柔らかい苦みが特徴です。
時間をかけて、一滴一滴コーヒー液を抽出しています。
夏場もミニクロワッサン、人気あります！！！
もりもりお召し上がりくださいね～＼(^o^)／
今年初登場の冷製クロワッサン。
冷蔵庫で冷やして、生ケーキの気分でお召し上がりくださいね！
メイアンドさつきのパン生地は、冷やすと固くなりやすいのですが。。。
「このパン食べる前に電子レンジにかけたら、ふんわりして食べやすかったわ～
」と
教えて下さったお客さまがありました。
「え！？生クリームが溶けて流れませんでした？」
とドキドキしながら尋ねたところ、、
「流れるとこまで時間かけてないから大丈夫！ほんの数秒！」
「生クリームもちょっとトロけて、クロワッサン生地もやわらかくなって美味しかったわよ。」
とのことでした。
いろいろと工夫をしてくださってます。ありがたいことです
ただ、電子レンジにかけられたらできるだけ早くお召し上がりください。
よろしくお願いいたしますm(__)m
次週のパン試作です。梅ジャムのパンです。
この酸味！！胃腸をガツンと、いい感じに刺激してくれそうです～ヽ(^。^)ノ
お元気ですか？お元気ですと嬉しいです(^^)♪
メイアンドさつき今週の営業は、昨日11日（水）から15日（日）の5日間です！
土曜日は石窯予定ですが、お天気どうでしょうか。。
久々に、、石窯したいのよ～。。。暑いけど。。
（←ココロの声
）
夏季限定 『水出しアイスコーヒー』は、カフェコーナーにてご提供中です！
丸みのある飲み心地と風味、良質な甘みと柔らかい苦みが特徴です。
時間をかけて、一滴一滴コーヒー液を抽出しています。
夏場もミニクロワッサン、人気あります！！！
もりもりお召し上がりくださいね～＼(^o^)／
今年初登場の冷製クロワッサン。
冷蔵庫で冷やして、生ケーキの気分でお召し上がりくださいね！
メイアンドさつきのパン生地は、冷やすと固くなりやすいのですが。。。
「このパン食べる前に電子レンジにかけたら、ふんわりして食べやすかったわ～
」と教えて下さったお客さまがありました。
「え！？生クリームが溶けて流れませんでした？
」とドキドキしながら尋ねたところ、、
「流れるとこまで時間かけてないから大丈夫！ほんの数秒！」
「生クリームもちょっとトロけて、クロワッサン生地もやわらかくなって美味しかったわよ。」
とのことでした。
いろいろと工夫をしてくださってます。ありがたいことです
ただ、電子レンジにかけられたらできるだけ早くお召し上がりください。
よろしくお願いいたしますm(__)m
次週のパン試作です。梅ジャムのパンです。
この酸味！！胃腸をガツンと、いい感じに刺激してくれそうです～ヽ(^。^)ノ
