パンから吹く風

みなさまこんにちは

2月最終日の今日、28日(金)を紹介します



『甘夏のカスタードクリームパン』

ほろ苦甘のパン生地と、
全卵で作った、あっさりカスタードクリームの相性が良いです



『型抜きクッキー』

プレーン、アールグレイ、ココアチョコの3種類。
冷めて、個包装して、準備できたら並べますね。




今日のパン棚(10時現在)




今日の冷蔵ショーケース(10時現在)


今日は曇り空の、こちら滋賀県湖南市です。

週末は気温が上がって、来週はまた気温が下がるとのことですね。
急な寒暖差に、身体が悲鳴をあげそうです

きちんと食べて、十分な睡眠をとって、適度に体を動かして。

基本的なことを淡々とやって、体と心を守りましょうね  

みなさまこんにちは

今日2月27日(木)の滋賀県湖南市は、良いお天気になりました
屋外は暖かそうです



甘夏の食パン




甘夏の三角パン(チョコアーモンド)











石窯さんの後ろにある梅の木。
2輪ほど咲きました


  

みなさまこんにちは

今日2月26日(水)から、『甘夏のパン』週が始まりました！



甘夏の三角パン(くるみレーズン)




甘夏のまるパン(チーズクリーム)




スコーンも焼けました。
『クランベリー・アーモンド・アールグレイのクリームスコーン』




今日のパン棚(11時現在)



今週は、先週に比べて暖かくなるとのことでしたが、、
なかなか寒いです、、よねぇ。。

それでも今週末は、3月に入りますので、
春の楽しみを思い描きながら、2月を元気に締めくくりたいと思います

今週も土曜日まで通常営業です。
ご来店やご注文を、お待ちしております！



  

【 2025年 2月5週（2/26～3/1）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　26日（水）、27日（木）、28日（金）、3/1（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・

甘夏の食パン
甘夏のバターロール


●甘夏の食パン（1斤）750円
●甘夏の食パン・レーズン（1斤）850円

●甘夏の三角パン・チョコアーモンド（1袋）580円
●甘夏の三角パン・くるみレーズン（1袋）580円
●甘夏のまるパン・チーズクリーム（1袋）550円

●甘夏のカスタードクリームパン（1個）250円
●甘夏のバターロール（1個）150円、ほか


熊本県産の甘夏


外皮は刻んで、苦みを和らげるために茹でこぼします。
果肉の薄皮は取り除きます。


オーガニックシュガーと一緒に煮て、パン生地に練り込みます。


～先週のおかずパン～


おからとゴマのたまごサラダパン・菜花　1個 380円




おからとゴマの粗びきウインナートマトソースパン　1個 380円



● 手作りお惣菜もあります！　360円/100ｇ～　お持ち帰り容器のご持参も大歓迎です！
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、薄味です。）

～先週のおかず～

祝蕾のトマト煮込み


・定番パン・
●プチパン（1個）100円　
●塩食パン（1斤）600円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）120円●三角パン（1袋）580円
●バター食パン（1斤）600円 ●レーズン食パン（1斤）700円
●きなこクリーム（1袋）450円　●スイートセサミ（1袋）450円
●チョコパン（1袋）480円　●ごまチーズ（1袋）480円
●クリームチーズレーズン（1袋）520円●クッキーパン（1個）200円
●ぼうしちゃん（1個）200円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
●モンキーブレッド（レーズン）（1個） 1,180円　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）350円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）580円

＜食塩不使用のパン＞　
◇塩なしパン（1個）600円　　
◇塩なしパン（1袋・カット済み8枚入り） 800円
◇塩なしパン（1袋・カット済み2枚入り） 250円

＜食塩不使用・砂糖不使用のパン＞
◇塩なし砂糖なしパン ・プレーン（1個） 800円



【 ご予約について 】

● ご予約分を中心に、食パン、菓子パン、おかずパンなど、作っています

● 定番パン、期間限定パンのご予約は、2日前までにお知らせください

● 『塩なしパン』、『塩なし砂糖なしパン』のご予約は、3日前までにお知らせください

● 『犬用の天然酵母パン』は、基本的に冷凍ストックしております（1袋～8袋）が、
多くの個数をご入り用の場合は、あらかじめご連絡ください

● バースデーケーキなど、オーダーメイドの商品は、10日以上の、なるべく早めに
お知らせください

● まれに、ご注文が集中した場合は、お受けできない場合がございますので、ご了承ください

● 当日のお取り置きや、お問い合わせ、ご相談は、そのつど承ります




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【 メイアンドさつき・いぬ部　『犬用の天然酵母パン』 】

※ 重要 ※

『犬用の天然酵母パン』は、パンのみで、

わんちゃんにとって健康に必要な栄養素が、十分摂取できることはございません。

あくまでも間食、『犬用おやつ』として適量をお与えください。






『犬用のかぼちゃパン』(冷凍) 1袋（9個入） 250円
: 原材料 :
国産小麦粉（北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、有機オリーブオイル、天然酵母
※ 塩、砂糖、不使用です

: 1袋（9個入）分の栄養成分（推定値） :

エネルギー 　　　　104kcal
たんぱく質 　　　　 2.4g
脂質 　　　　　　　　1.2g
炭水化物 　　　　　19.9g
食塩相当量 　　　　0g



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【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】

天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21  

みなさまこんにちは

今日2月22日(土)の、こちら滋賀県湖南市下田は、
天気予報どおり、風が出てきて、空模様もあやしくなってきました(11時30分現在)。

これから雪、来そうですねぇ。。❄️
みなさまどうぞ、お気をつけて‼️



おだんごぱん(いちくるレーズン)




今日のお惣菜
『祝蕾のトマト煮込み』




祝蕾




11時30分現在のパン棚