パンから吹く風

こんにちは！


『 ひなまつりのロールケーキ 』は、お受けできる予定数に達しましたので

本日２７日（土）をもちましてご予約受付を終了させていただきます。

ご注文やお問合せをいただき、誠に有難うございますm(__)m


次回は５月に、端午の節句『こどもの日のロールケーキ』を販売予定にしています




梅の花が、やさしい香り漂わせています。

パンジーの葉っぱの緑色が、色濃くなってきました。


春が近いですね！

人間の体も心も、春の準備に取り掛かりましょう～♪



桃の節句や端午の節句、

めぐる季節を大切にしたり、季節の変わり目に注意をはらったりしながら、

楽しい季節行事としても残していきたいですね(^^)






  

こんにちは！！

何度かご案内しております 『 コーヒー教室 』 は、

ただいまも午後の部「ペーパードリップ初級編」のお申込みを受付中です！


ペーパードリップはしたことがないという、初心者の方はもちろん、

広くコーヒー好きの方々にご参加いただけたらいいなと思っています♪


例えばこんな方は、ぜひご参加くださいませ！


ペーパードリップに興味はあるけれど、一歩を踏み出すキッカケがなかった、という方

ペーパードリップにチャレンジしてみたが、うまくできず残念な思いをされている、という方

ペーパードリップで、スマートにカッコよく美味しいコーヒーを淹れたいわ、という方



今回ご案内の教室も、昨年１１月に開催した時と同様に

ペーパードリップにまつわるちっちゃな不安を解消し、

希望や期待にお応えできる、楽しさいっぱいのコーヒー教室です


少人数制の和気あいあいとした雰囲気なので、

おひとりさまも気後れなくご参加していただけますよ。

コーヒーマイスターの大林先生から、直接美味しいコーヒーの淹れ方を習いましょう～！


実習後は、

メイアンドさつき提供「春のデザートプレート」をお供に

ちょっぴり優雅な、ゆったりした気分を味わってくださいね！


コーヒー教室にご興味のある方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。

ご連絡をお待ちしております(^O^)/



【　コーヒー教室　2016 春　（ご案内）　】

●　日時　　2016年3月21日（月・祝）　

＜午後の部＞　14時～16時　「ペーパードリップ初級編」
（内容）　ペーパードリップの基本的な淹れ方の実演・実習・デザートタイム
（対象者）　初めてペーパードリップをされる方からご興味のあるすべての方
（受講費）　1,800円　（定員）　４名

●　会場
滋賀県守山市守山6丁目1-41
自家焙煎コーヒー・紅茶・器具専門店　マウンテン守山　（℡ 077-582-3371）

●　講師
マウンテン守山店主 コーヒーマイスター 大林篤司先生

●　お申込み・お問い合わせ
天然酵母パン メイアンドさつき　（℡ 0748-75-4521）
マウンテン守山　（℡ 077-582-3371）

＊　デザートは、メイアンドさつきが担当いたします
＊　夏には、「アイスコーヒーの美味しい淹れ方」教室も計画しています


天然酵母パン メイアンドさつき
マウンテン守山





そして、、

３月３日のひなまつりの後、３月前半週の営業予定もできましたので、

取り急ぎお知らせいたしますm(__)m


【　メイアンドさつきパンニュース 2016年 5号　】

３月前半週カレンダー（3/5～3/22）


＜営業日＞　５日（土）、６日（日）、
　　　　　　　　１１日（金）、１２日（土）、１３日（日）、
　　　　　　　　１７日（木）、１８日（金）、１９日（土）


＜営業時間＞　１０時～１６時３０分


＜期間限定パン＞よもぎのパン ＆ 伊予柑ピールとアプリコットのパン
　　　　　　　　　　　＆ 春野菜の豆乳キッシュ

よもぎの食パン　１斤　４８０円
よもぎのモンキーブレッド（チョコくるみ）１個　５８０円
よもぎのまるパン（プレーン）１袋　３５０円
よもぎのまるパン（クリームチーズ）１袋　３８０円
よもぎのまるパン（ナチュラルチーズ）１袋　３８０円
ちびまるよもぎのきなこクリーム　１袋　４２０円
よもぎのぺたあんぱん　１個　１６０円
よもぎのカスタードパン　１個　１８０円
よもぎぼうしちゃん　１個　１６０円

伊予柑ピールとアプリコットの食パン　１斤　４８０円
伊予柑ピールとアプリコットのモンキーブレッド（レーズン）１個　５８０円
伊予柑ピールとアプリコットの丸型パン（くるみ）１個　４２０円
伊予柑ピールとアプリコットのまるパン　１袋　３８０円
伊予柑ピールとアプリコットのまるパン（クリームチーズ）１袋　４２０円
伊予柑ピールとアプリコットのぺたパン（くるみ・クリームチーズ）１８０円

春野菜の豆乳キッシュ　１カット　３５０円


  

こんにちは！


今日のスイーツは、「いちごのロールケーキ」　です。

紅麹で淡い桃色に色づけしたひなまつり仕様です。

１カット３２０円。



「ひなまつりのロールケーキ」 （大）３，２００円、（小）２，０００円は、

ご予約のみお作りしています。



ただいまの期間限定パン 「金柑のパン」 も人気があります！

「金柑のまるパン（クリームチーズ）」 は特におススメですっ＼(^o^)／

こちらは、ストックしている自家製の金柑ジャムがなくなり次第終了になります。


今週の営業は、２５日（木）、２６日（金）、２７日（土）、２８日（日）です。

引き続き次週、３月一週目の営業日は、３月１日（火）、２日（水）、３日（木）です。











  

こんにちは！



今日は『 紫いものスイートポテトケーキ 』を作りました。



二層の上部は、紫いものスイートポテト。

下部は、スイートポテトを混ぜたケーキ生地です。

上下ともに、お芋をたっぷり使いました～♪



紫いものケーキは、今季はこちらで最終になりますm(__)m




今年の『 ひなまつりのロールケーキ 』は、こんな感じに仕上がります。



紅麹で淡いピンク色に染めた生クリームと、

あきひめのいちごを中心に、

お名前入りの手づくりクッキープレートを飾ります。


ご注文の時に、クッキープレートに書き入れるお名前を教えてくださいね(^^)




おひなさまパン、おだいりさまパン、花パンがセットになった

『 ひなまつりパンセット 』



おひなさまパン、おだいりさまパンは、単品の販売もあります。



お顔のあるパンを作るときはいつも、

「君～、オトコマエやな～！」

「お嬢さん、いけてますね～！」

などと、思いながら手を動かしています。


パンなので、発酵して、焼けて膨らむと、また違った表情を見せてくれます。

ここがパンの面白いところです(^O^)



キラキラお顔、あっさりお顔、平安調のお顔、ワイルド系、、？

みなさまは、どんなお顔がお好みですか？？




  

　　　　　　　　　　　　　　　　＜　ひなまつりパンセット　９００円　＞

こんにちは！


２月後半週は、明日１８日（木）から始まります！

新しいパンをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております＼(^o^)／


ご来店の方のお取り置きご予約や、宅配便で遠方へもお送りしております。

お問い合わせやご注文は、お気軽にどうぞ～m(__)m♪



【　メイアンドさつきパンニュース ２０１６年 ４号　】

２月後半から３月前半カレンダー（2/18～3/3）


＜営業日＞ 　１８日（木）、１９日（金）、２０日（土）、２１日（日）、
　　　　　　　　　２５日（木）、２６日（金）、２７日（土）、２８日（日）、
　　　　　　　　　３月１日（火）、２日（水）、３日（木）


＜営業時間＞　１０時～１６時３０分


＜期間限定パン＞　ひなまつりのパン ＆ ドライフルーツとナッツのパン
　　　　　　　　　　　　＆ 金柑のパン

●　おひなさまパン　450円　　　
●　おだいりさまパン　450円
●　ひなまつりパンセット900円　（おひなさまパン、おだいりさまパン、花パン）

ドライフルーツとナッツの食パン　１斤　４８０円
ドライフルーツとナッツのモンキーブレッド　１個　５８０円
ドライフルーツとナッツのまるパン　１袋　３８０円
ドライフルーツとナッツのまるパン（クリームチーズ）１袋　４２０円
ドライフルーツとナッツのまるパン（グラノーラ）１袋　４２０円

金柑の食パン　１斤　４８０円
金柑のまるパン　１袋　３８０円
金柑のまるパン（クリームチーズ）　１袋　４２０円　ほか、、


● ひなまつりのロールケーキ（大）3,200円、（小）2,000円
　＊　手づくりのおひなさまクッキーに、お名前をお入れします。
　＊　ご予約のみです。お早めにご予約くださいね。
　

●　おひなさまクッキー　３２０円