パンから吹く風

『 野草とおからのパン 』　
春の野草、よもぎ（国産よもぎ粉・微粉末）と、生おから（国産大豆）をパン生地に練り込みます


【　2021年 3月第1週（2/28～3/9）の営業予定　】


＜　営業日　＞　3日（水）、4日（木）、5日（金）、6日（土）


＜　営業時間　＞　10時～16時


・期間限定パン・
●野草とおからの食パン（1斤）600円
●野草とおからの食パン・レーズン（1斤）700円
●野草とおからのまるパン・ナチュラルチーズ（1袋）450円
●野草とおからのまるパン・くるみレーズン（1袋）480円
●野草とおからのきなこクリーム（1個）160円
●野草とおからのぺたあんぱん（1個）180円、ほか

※今回のパンに使う野草は、国産よもぎの微粉末です

※3月3日（水）桃の節句当日は、前週のパン『おひなさまカラーのパン』も作ります


・お砂糖なしスイーツ・冷凍又は冷蔵でのご提供です　
デーツのラドゥ・シナモンココナッツ（1個）120円
デーツのラドゥ・ひまわりの種（1個）150円


【 近鉄百貨店 草津店 1階「近江路コーナー」へ出品します （期間 3/3～4/6） 】


・定番パン・

＜塩パン生地＞
●塩食パン（1斤）500円　●プチパン（1個）80円　
●ココナッツオイルの塩ロール（１個）150円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円
●バター食パン（1斤）500円 ●レーズン食パン（1斤）600円
●きなこクリーム（1袋）380円　●チョコパン（1袋）420円
●スイートセサミ（1袋）380円　●ごまチーズ（1袋）420円
●クリームチーズレーズン（１袋）450円
●クッキーパン（1個）160円 ●ぼうしちゃん（1個）160円　
●あんこたっぷりあんぱん（1個）230円 ●三角パン（1袋）520円　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）380円
●クロワッサン中（1個）200円 ●ミニクロワッサン（1袋）570円
●あんクロワッサン（1個）220円


【　メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策　2021.2.28】

★店内カフェコーナーでのご飲食は休止中です

★お客様同士の接触を少なくしていただくため、衝立パーテーションを広げています。
前方やお足元にご注意ください。

★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！

★店内はマスクの着用をお願いいたします

★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています

★お会計時は、手から手への直接接触を避けます

★キャッシュレス決済もお試しください

★定期的に換気、消毒を行っています　　

★空気清浄機が作動しています

★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など

※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています

・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入　

・「感染予防対策実施宣言書」の掲示


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21 　
℡/fax 0748-75-4521

【 ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】
  

『 ピタヤのカスタードクリームパン 』

『 抹茶のカスタードクリームパン 』






『 おひなさまカラーのうずまきまるパン 』

『 おひなさまカラーのミニぼうしちゃん 』






『 おひなさまカラーの食パン（レーズン） 』


「ピタヤ」とは、「ドラゴンフルーツ」の別名です。

ドライフルーツのピタヤをパン生地に混ぜると、鮮やかなピンク色に染まります。果物の色です。

しかしながら加熱と時間の関係により、ピンク色が退色（色が抜けてしまう）してしまうので、

焼き時間が長めの食パンになると、鮮やかな色を出すことができません。

あしからずご了承ください



そんなこんなの、ひなまつりシリーズのパンは明日2月27日（土）にて最終予定でしたが、

来週3月3日（水）、桃の節句当日もこれらのパンをご提供いたします


3月1週目の営業日も、3日（水）から6日（土）です。





【 2月4週目（2/22～3/2）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1559458.html   

みなさまこんばんは


今年のひなまつりのロールケーキは、こんなのを飾りたくなりました




『 すはまだんご 』

＜材料＞

きな粉（北海道産農薬不使用大豆）、有機米あめ、オーガニックシュガー、

抹茶（滋賀県産農薬不使用緑茶）、ドラゴンフルーツ（ドライフルーツ）





ケーキになるのを楽しみにしている、おだんごさんたちです

（ひなまつりケーキのお問い合わせも、お気軽にどうぞ！）



そして、

明日25日（木）は、こちら 『いちごのロールケーキ』も販売いたします！（1カット280円）





明日もご来店やお問い合わせを、心よりお待ちしております



【 2月4週目（2/22～3/2）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1559458.html  

【　2021年 2月第4週（2/22～3/2）の営業予定　】


＜　営業日　＞　24日（水）、25日（木）、26日（金）、27日（土）


＜　営業時間　＞　10時～16時


・期間限定パン・

●おひなさまカラーの食パン（1斤）600円
●おひなさまカラーのうずまきまるパン（1袋）420円
●おひなさまカラーのミニぼうしちゃん（3個入り）350円
●ピタヤのまるパン・くるみレーズン（1袋）480円
●抹茶のまるパン・チョコチップス（1袋）450円、ほか

※ピタヤ→ドラゴンフルーツの別名


『おひなさまカラーのうずまきまるパン』



『おひなさまカラーの食パン』



『おひなさまカラーの食パン』（断面）




✿ 「ひなまつりのロールケーキ」 ご予約承ります ✿
●小サイズ（ロールケーキ1/2本分）　2,200円　
●ミニサイズ（ロールケーキ1/4本文）　1,200円

・クッキー・
●型抜きクッキー(1袋)　180円
●おひなさまクッキー（1個）　320円

・お砂糖なしスイーツ
●デーツのラドゥ・ひまわりの種（1個） 150円
●デーツのラドゥ・シナモンココナッツ（1個） 120円



・定番パン・

＜塩パン生地＞
●塩食パン（1斤）500円　●プチパン（1個）80円　
●ココナッツオイルの塩ロール（１個）150円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円
●バター食パン（1斤）500円 ●レーズン食パン（1斤）600円
●きなこクリーム（1袋）380円　●チョコパン（1袋）420円
●スイートセサミ（1袋）380円　●ごまチーズ（1袋）420円
●クリームチーズレーズン（１袋）450円
●クッキーパン（1個）160円●ぼうしちゃん（1個）160円　
●あんこたっぷりあんぱん（1個）230円●三角パン（1袋）520円　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）380円
●クロワッサン中（1個）200円
●ミニクロワッサン（1袋）570円
●あんクロワッサン（1個）220円


【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策　2021.2.22 】

★店内カフェコーナーでのご飲食は休止中です

★お客様同士の接触を少なくしていただくため、衝立パーテーションを広げています。
前方やお足元にご注意ください。

★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！

★店内はマスクの着用をお願いいたします

★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています

★お会計時は、手から手への直接接触を避けます

★キャッシュレス決済もお試しください

★定期的に換気、消毒を行っています　　

★空気清浄機が作動しています

★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など

※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています

・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入　

・「感染予防対策実施宣言書」の掲示


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21 　
℡/fax 0748-75-4521

【 ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】
  

こんにちは

みなさまお元気でしょうか

おかげ様でわたくしは元気です


パンやお菓子は、ご提供できる数が極端に少なくなる日があります（ご予約が重なります）。

またはその逆で、日がな一日、パン盛りだくさんという時もあります。


ご面倒でなければ事前のご予約はもちろん、当日の様子も、

お気軽にお問い合わせいただけると幸いです


そして、気持ちの向くままお立ち寄りいただけたりすると、、とても喜びます

いつもいつでも、お待ちしておりますね～









『 古代小麦のレモンスコーン 』　　1個　180円


＜材料＞

国産小麦粉（南部地粉）、古代小麦粉（有機スペルト小麦全粒粉）、

生クリーム（よつ葉乳業純生クリーム）、国産レモン（瀬戸田レモン）、

砂糖（オーガニックシュガー）、塩（海の精）、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）







『 金柑ジャムの食パン 』　1斤 600円、　1斤（グラノーラ） 750円


＜材料＞

国産小麦粉（春よ来い、南部地粉、農薬不使用全粒粉）、砂糖（オーガニックシュガー）、

バター（よつば無塩バター）、塩（海の精）、酵母（ホシノ天然酵母）、

自家製金柑ジャム（高知県産金柑、オーガニックシュガー）、

自家製オリジナルグラノーラ（有機オーツ麦フレーク、有機アーモンド、有機レーズン、

有機オリーブオイル、長野県産純粋はちみつ、有機アールグレイ紅茶）









『 デーツのラドゥ 』　
シナモンココナッツ　1個　120円
ひまわりの種　1個　150円


＜材料＞

有機デーツ、有機ワイルドアプリコット、有機ココナッツオイル、有機アーモンド、有機かぼちゃの種、

有機くるみ、

有機ココナッツ、有機シナモンパウダー、

有機ひまわりの種




【2月3週目（2/15～2/23）営業予定】
https://batako.shiga-saku.net/e1558677.html