パンから吹く風

写真はｓａｔｓｕｋｉのハロウィンクッキーです

１０月後半～１１月はじめのカレンダー（10/21~11/3）

＜営業日＞２４（水）２６（金）３１（水）11/1（木）２（金）

＜営業時間＞　１０：００～１５：００
　　　　　　　　　　11/2（金）のみ１０：００～１３：３０です

＜期間限定パン＞　ハロウィン特集パン＆ベーグル＆紅玉のパン

なたねかぼちゃ食パン（プレーン）　１斤→４２０円
なたねかぼちゃ食パン（シナモンシュガー）　１斤→４２０円
なたねかぼちゃ食パン（レーズン）　１斤→４５０円

おばけかぼちゃ　１個→１２０円
くろねこ　１個→１２０円
シーツおばけ　１個→１２０円
かぼちゃのクッキーパン　１個→１３０円

かぼちゃベーグル　各１個→１４０円
（プレーン）（クリームチーズ）（ミルクチョコ）（シナモンシュガー）（レーズン）

ココアベーグル　各１個→１４０円
（プレーン）（ホワイトチョコ）（クリームチーズ）

紅玉クロワッサン　１個→１４０円
紅玉ジャムパン　１個→１２０円
  

＜栗のあんぱん＞
栗渋皮煮を練りこんだパン生地に自家製小豆あんとむき栗入り。
表面に黒ごま。

＜栗のクリームパン＞
栗渋皮煮を練りこんだパン生地に自家製カスタードクリームとむき栗入り。
表面に白ごま。

＜栗のまるパン（クリームチーズ）＞
栗渋皮煮を練りこんだパン生地によつば乳業さんのクリームチーズ入り。

　ばたこのひとりごと　

「栗の皮は機械でむいているの～？」とお客様に尋ねられましたが、
いえいえ、ひとつずつ包丁でむいています(^o^)ｖ

栗のパンを始めた数年前は、むく時間がとてもかかりましたが
毎年行っているうちに要領が分かり、随分時間短縮で出来るようになりました。
それでも、調子に乗っていると指先を包丁で突いてしまうので
頭と心はリラックスしつつ、指先は集中して・・・。

さて、今朝入荷した今年最後の栗むき作業にかかりましょうか。