パンから吹く風

【 『犬用の天然酵母パン』 の製造販売をはじめます 】

新しく、『犬用の天然酵母パン』の製造販売をはじめます。

一昨日出店の、「近江下田元気マルシェ」では、こちら新アイテムのお披露目もいたしました。




「犬用かぼちゃパン」を紹介いたします。

材料は、

国産小麦粉、かぼちゃ（滋賀県産）、有機オリーブオイル、天然酵母、水。

砂糖、塩は加えません。



「犬用かぼちゃパン」の焼きあがった様子。時間をかけて、しっかり焼いています。




8枚にカットして、1枚を9個に分けられるよう、縦横に2本ずつ切れ目を入れます。




1枚ずつ個包装して、冷凍保管。


1枚分の栄養成分（推定値）

エネルギー 　　　　　104kcal
たんぱく質 　　　　　2.4g
脂質 　　　　　　　　1.2g
炭水化物 　　　　　　19.9g
食塩相当量 　　　　　0g

（「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を用いて計算した推定値です）


今回はかぼちゃを使ったパンでしたが、今後もシンプルな材料で、

わんちゃんの健康維持に効果的な野菜を練り込んだパンを中心に作っていきたいと考えています。


とはいえ、『犬用の天然酵母パン』は、パンのみで、

わんちゃんにとって健康に必要な栄養素が、十分摂取できることはございません。

あくまでも間食、『犬用おやつ』として適量をお与えください。


『犬用の天然酵母パン』の製造日や販売方法などは、

ホームページを中心に、ブログ、SNSから告知させていただく予定です。

関心をお持ちの方は、ご覧いただけると嬉しいです。





【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521   

【 2023年 11月2週（11/8～11/11）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　8日（水）、9日（木）、10日（金）、11日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・


●紫いもとゴマの食パン（1斤）700円
●紫いもとゴマの食パン・カレンズ（1斤）800円

●紫いもとゴマの三角パン・ミックスナッツ（1袋）550円
●紫いもとゴマの三角パン・くるみデーツ（1袋）550円



●紫いもとゴマのクロワッサン（1個）280円
●紫いもとゴマのクッキーパン（1個）220円、ほか

●季節のおかずパン（1個）320円～

～先週のおかずパン～

『ポークウインナーとピーマンきのこ』のおかずパン




『ももハムとキャベツコーン』のおかずパン




● 手作りお惣菜もあります！　320円/100ｇ～　お持ち帰り容器のご持参も大歓迎です！
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）

～先週のおかず～

冬瓜のおあげそぼろ煮




ピーマンときのこのクミン炒め




ほうれん草と菊菜の白味噌和え




・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円　
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円　●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円　●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円


＜食塩不使用のパン＞

◇塩なしパン（1個）550円　　
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円←2023.11.6現在、1袋の冷凍ストックがあります


【 ご予約についてのお願い 】

定番パン、期間限定パン等のご予約は、2日前までにお知らせください。

特にメッセージパンやバースデーケーキなど、完全オーダーメイドの商品や、

オードブルやお弁当の、内容おまかせの商品は、

10日以上の、なるべく早めにお知らせ頂けると有難いです。

なお、当日のお取り置きや、

お問い合わせ、ご相談は、そのつど承りますのでご連絡くださいね。



【 『近江下田元気マルシェ』ありがとうございました！ 】

昨日の11月5日（日）は、『近江下田元気マルシェ』へ出店させていただきました！



開始前、お客様をお迎えする準備が整ったメイアンドさつきのテント内。

いつもの天然酵母パン、クッキー、グラノーラなど、並んでいます。





そして、犬用の天然酵母パン、『犬用かぼちゃパン』のお披露目です！

犬用の天然酵母パンについての記事は、また別便で。。。





こちらはマルシェ開始直前（9時57分）の様子。

始まりは10時からなので、この後、どんどんお客様が増えます！！





こちらは、出店場所がお向かいだった、

クレープ屋さん「みみみ」さんの、『てんさい糖バター クレープ』。

薄くて、サクッ、ほろっ、ぱりん、な感じで、大変おいしゅうございました


ご来場くださったお客様、マルシェ運営スタッフのみなさま、ありがとうございました！！！


【 新しく、『犬用の天然酵母パン』 の製造販売がはじまります 】



【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521






  

みなさまこんにちは

今日11月4日(土)のおかずパンは『ポークウインナーとピーマンきのこ』のパンです。




『紅玉りんごのパン』は、今日が最終日ですが、

明日5日(日)の『近江下田元気マルシェ』にも焼いていきます




明日はそのほか、『栗渋皮煮のパン』なども持っていきます。






そして、メイアンドさつきのニューアイテム『犬用パン』も販売いたします。

いずれも数量限定です。


今日は16時まで通常営業、

明日のマルシェ開催時間は、10時〜15時です。

みなさまにお会いできることを楽しみにしております

お声がけくださいね！







【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき

滋賀県湖南市下田2744‐21


℡/fax 0748-75-4521
  

みなさまこんにちは

文化の日㊗️の今日、11月3日は、

『紅玉りんごのジャムパン』、などが焼けています。




お惣菜は、『ほうれん草と菊菜の白味噌和え』です。




今日から三連休の方も多いですね。

お天気も良さそうですし、安全に楽しく
お過ごしくださいね！

メイアンドさつきは、明日まで通常営業の後、

明後日の5日(日)は、『近江下田元気マルシェ』に出店いたします！






【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき

滋賀県湖南市下田2744‐21


℡/fax 0748-75-4521
  

みなさまこんにちは

今日11月1日(水)から『紅玉りんごのパン』週が始まりました！




青森県産紅玉りんごの、真っ赤な皮も一緒にオーガニックシュガーでジャムに煮ます。




皮の色が移るので、ジャムが柔らかな赤色に染まります。


今日のお惣菜は、『冬瓜のおあげそぼろ煮』です。






【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】

天然酵母パンメイアンドさつき

滋賀県湖南市下田2744-21

tel/fax 0748-75-4521