パンから吹く風

【 2024年 9月3週（9/18～9/21）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　18日（水）、19日（木）、20日（金）、21日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・

ベリーAのまるパン（チーズクリーム）


●ベリーAの食パン（1斤）700円
●ベリーAの食パン・ココナッツ（1斤）750円

●ベリーAのまるパン・くるみ（1袋）550円
●ベリーAのまるパン・チーズクリーム（1袋）550円

●ベリーAのクッキーパン（1個）250円
●ベリーAのジャムパン（1個）250円、ほか



湖南市の農家さん「太陽がいっぱい」さんが生産されたぶどう、ベリーAを使います。




一粒ずつ半分にカットして皮をむいて、種の確認をして、



オーガニックシュガーとレモン汁で、ジャムに煮ます！
水分が多く出てくるので、このシロップをパン生地に練り混ぜます。
果肉は、パン成形時に合わせます。




◎ 水出しアイスコーヒー　1杯 600円　（お持ち帰りもできます）





一滴一滴、時間をかけて抽出したコーヒーです（フェアトレードオーガニックコーヒー豆使用）






～先週のおかずパン～

『ナスの生姜焼きとエリンギとチキンウインナーのパン』　350円





『たまごサラダ（ししとうのクミン炒め入り）』　350円




『チキンウインナーと野菜のスパイス炒めパン』　350円




『ナスのターメリック焼き・かぼちゃのクミン焼き・ももハムのパン』　350円





『かぼちゃのサラダパン』　350円





● 手作りお惣菜もあります！　320円/100ｇ～　お持ち帰り容器のご持参も大歓迎です！
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、薄味です。ご注文も承ります！）

～先週のおかず～

人参、ししとう、椎茸のスパイス炒め　380円/100g





かぼちゃのサラダ　420円/100g





鉄釜ゆでひじきの炒めもの　420円/100g






・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）100円　
●塩食パン（1斤）600円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）120円●三角パン（1袋）580円
●バター食パン（1斤）600円 ●レーズン食パン（1斤）700円
●きなこクリーム（1袋）450円　●スイートセサミ（1袋）450円
●チョコパン（1袋）480円　●ごまチーズ（1袋）480円
●クリームチーズレーズン（1袋）520円●クッキーパン（1個）200円
●ぼうしちゃん（1個）200円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）350円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）580円

＜食塩不使用のパン＞　
◇塩なしパン（1個）600円　　
◇塩なしパン（1袋・カット済み8枚入り） 800円
◇塩なしパン（1袋・カット済み2枚入り） 250円

＜食塩不使用・砂糖不使用のパン＞
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本 1,200円
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 2枚入り 350円←（冷凍保管中）2024.9.15現在の在庫数 2袋
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1枚入り 180円←（冷凍保管中）2024.9.15現在の在庫数 4袋


塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本




塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 8枚にカット






【 ご予約についてのお願い 】

定番パン、期間限定パン等のご予約は、2日前までにお知らせください。

特にバースデーケーキなど、完全オーダーメイドの商品は、

10日以上の、なるべく早めにお知らせ頂けると有難いです。

（まれに、ご注文が集中した場合は、お受けできない場合がございます）

なお、当日のお取り置きや、

お問い合わせ、ご相談は、そのつど承りますのでご連絡くださいね。　




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【 メイアンドさつき・いぬ部　『犬用の天然酵母パン』 】


※ 重要 ※

『犬用の天然酵母パン』は、パンのみで、

わんちゃんにとって健康に必要な栄養素が、十分摂取できることはございません。

あくまでも間食、『犬用おやつ』として適量をお与えください。



『犬用のかぼちゃパン』(冷凍) 1袋（9個入） 250円 ←2024.9.15現在の在庫数 8袋




: 原材料 :
国産小麦粉（北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、有機オリーブオイル、天然酵母
※ 塩、砂糖、不使用です

: 1袋（9個入）分の栄養成分（推定値） :

エネルギー 　　　　　104kcal
たんぱく質 　　　　　2.4g
脂質 　　　　　　　　1.2g
炭水化物 　　　　　　19.9g
食塩相当量 　　　　　0g

〇数値は「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を用いて計算した推定値です


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エアウォレット（COIN+支払い）キャンペーン中！








【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
  

【 2024年 9月2週（9/11～9/14）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　11日（水）、12日（木）、13日（金）、14日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・

『さつまいもとレモンの食パン』
『さつまいもとレモンのパン』


●さつまいもとレモンの食パン（1斤）650円
●さつまいもとレモンの食パン・レーズン（1斤）750円

●さつまいもとレモンのまるパン・アーモンド（1袋）550円
●さつまいもとレモンのまるパン・チーズクリーム（1袋）520円
●さつまいもとレモンのまるパン・レーズン（1袋）520円

●さつまいもとレモンのクロワッサン（1個）280円
●さつまいもとレモンのパン（1個）230円、ほか



今回は、しっとり甘みの強い、鹿児島県産さつまいもの「紅はるか」を使います。
レモンは、8月の『ココアとレモンのパン』で使ったレモンと同じものです。
https://batako.shiga-saku.net/e1704255.html




◎ 水出しアイスコーヒー　1杯 600円　（お持ち帰りもできます）




一滴一滴、時間をかけて抽出したコーヒーです（フェアトレードオーガニックコーヒー豆使用）





～先週のおかずパン～

『ローズマリーポテトのパン』　350円




『ツナオニオンとゆで卵のパン』　350円





● 手作りお惣菜もあります！　320円/100ｇ～　お持ち帰り容器のご持参も大歓迎です！
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、薄味です。ご注文も承ります！）

～先週のおかず～

ローズマリーポテト　360円/100g




ひじき煮　460円/100g




かぼちゃと鶏ひき肉の煮もの　380円/100g





・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）100円　
●塩食パン（1斤）600円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）120円●三角パン（1袋）580円
●バター食パン（1斤）600円 ●レーズン食パン（1斤）700円
●きなこクリーム（1袋）450円　●スイートセサミ（1袋）450円
●チョコパン（1袋）480円　●ごまチーズ（1袋）480円
●クリームチーズレーズン（1袋）520円●クッキーパン（1個）200円
●ぼうしちゃん（1個）200円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）350円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）580円

＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）600円　　
◇塩なしパン（1袋・カット済み8枚入り） 800円
◇塩なしパン（1袋・カット済み2枚入り） 250円

新商品　＜食塩不使用・砂糖不使用のパン＞
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本 1,200円
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 2枚入り 350円←（冷凍保管中）2024.9.8現在の在庫数 2袋
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1枚入り 180円←（冷凍保管中）2024.9.8現在の在庫数 4袋


塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本



塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 8枚にカット





【 ご予約についてのお願い 】

定番パン、期間限定パン等のご予約は、2日前までにお知らせください。

特にバースデーケーキなど、完全オーダーメイドの商品は、

10日以上の、なるべく早めにお知らせ頂けると有難いです。

（まれに、ご注文が集中した場合は、お受けできない場合がございます）

なお、当日のお取り置きや、

お問い合わせ、ご相談は、そのつど承りますのでご連絡くださいね。　




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【 メイアンドさつき・いぬ部　『犬用の天然酵母パン』 】


※ 重要 ※

『犬用の天然酵母パン』は、パンのみで、

わんちゃんにとって健康に必要な栄養素が、十分摂取できることはございません。

あくまでも間食、『犬用おやつ』として適量をお与えください。



『犬用のかぼちゃパン』(冷凍) 1袋（9個入） 250円 ←2024.9.8現在の在庫数 8袋



: 原材料 :
国産小麦粉（北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、有機オリーブオイル、天然酵母
※ 塩、砂糖、不使用です

: 1袋（9個入）分の栄養成分（推定値） :

エネルギー 　　　　　104kcal
たんぱく質 　　　　　2.4g
脂質 　　　　　　　　1.2g
炭水化物 　　　　　　19.9g
食塩相当量 　　　　　0g

〇数値は「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を用いて計算した推定値です


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【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21  

みなさまこんにちは

台風10号が過ぎ去り、朝は少し肌寒さを感じる、こちら滋賀県湖南市です。


今日9月4日(水)から、『いちじくのパン』週が始まりました！



こちら、『いちじくのジャムパン』は、

いちじくを練り込んだパン生地をドーナッツ形にして、

真ん中の穴あき部分に、いちじくジャムをトロトロ入れて、

表面にオーガニックココナッツをふりかけて、焼きます

いちじく好きの方に、たいへんオススメです





今日のお惣菜は、『ローズマリーポテト』です。

刻んだローズマリー、イエローマスタードシードを、

オリーブオイルでテンパリング(温めた油で香りを出す)して、

茹でたじゃがいもと合わせます。調味料は、塩だけで十分




そして、来週の9月11日(水)から、【エアウォレット決済キャンペーン】がはじまります。

＜キャンペーン期間＞

2024.9.11（水）~2024.9.28（土）

当日のお支払いを「エアウォレット決済」にしていただけますと、
お会計が期間中何度でも 50 %OFF、又は500円OFFになります！

（※1日1回まで/お会計
1,000円以下の場合は、50%割引
1,001円以上の場合は、一律500円割引となります）

例えば・・・
★当店人気商品の
ミニクロワッサン：550円→275円（50% OFF適用時）

★当店おすすめ商品の
はちみ​つ：1,850円→1,350円（500円OFF 適用時）

上記内容をご確認のうえ、ぜひ事前設定していただき、
ご来店時にエアウォレットでお支払いくださいね！










また、KOKOワーク様の【パンクーポン】もはじまります。

クーポンをお持ちのお客様は、是非ご利用くださいね！

＜KOKOワーク パンクーポン　ご利用期間＞

2024.9.11（水）～2024.10.12（土）




【 2024年 9月1週（9/4～9/7）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1705270.html

【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】

天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
  

【 2024年 9月1週（9/4～9/7）の営業予定 】

＜ 営業日 ＞　4日（水）、5日（木）、6日（金）、7日（土）

＜ 営業時間 ＞　10時～16時

・期間限定パン・

『いちじくの食パン』
『いちじくのバターロール』



●いちじくの食パン（1斤）680円
●いちじくの食パン・くるみ（1袋）800円

●いちじくの三角パン・チョコナッツ（1袋）550円
●いちじくのまるパン・ナッツクリームチーズ（1袋）550円

●いちじくのジャムパン（1個）250円
●いちじくのバターロール（1個）150円、ほか



今回は、竜王町産のいちじくを、



皮をむいて、オーガニックシュガーとレモン汁で合わせて、



煮ます。果肉、水分も一緒にパン生地に練り込みます。




◎ 水出しアイスコーヒー　1杯 600円　（お持ち帰りもできます）





一滴一滴、時間をかけて抽出したコーヒーです（フェアトレードオーガニックコーヒー豆使用）





～先週のおかずパン～

『たまごサラダパン（ししとうのクミン炒め入り）』　350円






左側 『たまごサラダパン（ピーマンのクミン炒め入り』　350円
右側 『ももハムとじゃがいも・ピーマンのクミン炒めパン』 350円






● 手作りお惣菜もあります！　320円/100ｇ～　お持ち帰り容器のご持参も大歓迎です！
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、薄味です。ご注文も承ります！）

～先週のおかず～

じゃがいもとピーマンのクミン炒め　360円/100g







かぼちゃとししとうのクミン炒め　420円/100g







ゆで卵のスパイス焼き　320円/1個






・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）100円　
●塩食パン（1斤）600円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円

＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）120円●三角パン（1袋）580円
●バター食パン（1斤）600円 ●レーズン食パン（1斤）700円
●きなこクリーム（1袋）450円　●スイートセサミ（1袋）450円
●チョコパン（1袋）480円　●ごまチーズ（1袋）480円
●クリームチーズレーズン（1袋）520円●クッキーパン（1個）200円
●ぼうしちゃん（1個）200円　●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円 　　　　

＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円

＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞　
●おだんごぱん（1個）350円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）580円

＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）600円　　
◇塩なしパン（1袋・カット済み8枚入り） 800円←（冷凍保管中）2024.9.1現在の在庫数 1袋
◇塩なしパン（1袋・カット済み2枚入り） 250円

新商品　＜食塩不使用・砂糖不使用のパン＞
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本 1,200円
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 2枚入り 350円←（冷凍保管中）2024.9.1現在の在庫数 2袋
◇塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1枚入り 180円←（冷凍保管中）2024.9.1現在の在庫数 4袋


塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 1本


塩なし砂糖なしパン（かぼちゃ） 8枚にカット




【 ご予約についてのお願い 】

定番パン、期間限定パン等のご予約は、2日前までにお知らせください。

特にバースデーケーキなど、完全オーダーメイドの商品は、

10日以上の、なるべく早めにお知らせ頂けると有難いです。

（まれに、ご注文が集中した場合は、お受けできない場合がございます）

なお、当日のお取り置きや、

お問い合わせ、ご相談は、そのつど承りますのでご連絡くださいね。　




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【 メイアンドさつき・いぬ部　『犬用の天然酵母パン』 】


※ 重要 ※

『犬用の天然酵母パン』は、パンのみで、

わんちゃんにとって健康に必要な栄養素が、十分摂取できることはございません。

あくまでも間食、『犬用おやつ』として適量をお与えください。



『犬用のかぼちゃパン』(冷凍) 1袋（9個入） 250円 ←2024.9.1現在の在庫数 8袋




: 原材料 :
国産小麦粉（北海道産）、かぼちゃ（北海道産）、有機オリーブオイル、天然酵母
※ 塩、砂糖、不使用です

: 1袋（9個入）分の栄養成分（推定値） :

エネルギー 　　　　　104kcal
たんぱく質 　　　　　2.4g
脂質 　　　　　　　　1.2g
炭水化物 　　　　　　19.9g
食塩相当量 　　　　　0g

〇数値は「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」を用いて計算した推定値です


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【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21