パンから吹く風

みなさまこんにちは

3月に入りましたね！
今日、1日(土)は、




定番の『三角パン』があります。
オーガニックのドライフルーツやくるみを、ざくざく入れています。
ドライフルーツやくるみの好きなお客様に、大変好まれています。




今日のお惣菜
『小松菜と祝蕾のクミン炒め』
鶏ひき肉、エリンギも入っています。




小松菜
緑色が濃くて、丈の短い小松菜が好きです
「よつ葉さんの野菜セット」に入っていた逸品を、今日のお惣菜にしました




今日のパン棚(11時30分現在)




今日の冷蔵ショーケース(11時30分現在)





今朝、店内のカレンダーを3月にめくると、目に飛び込んで来たのが、ネコバスの表情！
おもわず笑顔になれました
さ、今月も、笑っていきましょ



  

みなさまこんにちは

今日2月22日(土)の、こちら滋賀県湖南市下田は、
天気予報どおり、風が出てきて、空模様もあやしくなってきました(11時30分現在)。

これから雪、来そうですねぇ。。❄️
みなさまどうぞ、お気をつけて‼️



おだんごぱん(いちくるレーズン)




今日のお惣菜
『祝蕾のトマト煮込み』




祝蕾




11時30分現在のパン棚




  

みなさまこんにちは

今日1月11日(土)も、お待ちしております




午前10時の玄関前の様子です。
日陰に少し雪が残っていますが、通行には問題なさそうです。
よかった♪





『金時にんじんのおかずパン』
今日は、クワイ、自然薯、ももハムの味噌炒めを、
金時にんじんのパン生地で包みました。





今日のお惣菜
『小松菜・クワイ・自然薯・ももハムのピリ辛味噌炒め』です。

クワイのほろ苦さと、ぽくっとした食感、
炒め物にすると絶品なのです
  

みなさまこんにちは

冬至の今日、12月21日(土)は、お惣菜が二品できました。



『かぼちゃと舞茸の煮もの』
やっぱり冬至は、かぼちゃでしょう〜




『根菜のスパイス炒め(レモンしぼり)』
人参、ゴボウ、舞茸、エリンギを、スパイスと塩で炒めて、
仕上げにレモンをギュッとしぼって、混ぜ合わせます。


冬至ですのでね、
「ん」のつく食べ物で攻めてみました

なんきん(かぼちゃ)、にんじん、ごんぼ(ごぼう)。
そして、レモンにも「ん」、入ってますね！

根菜など、体を温める食べ物で、冷え対策
しましょう〜




  

みなさまこんにちは

今日12月11日(水)は、『りんごのタルト』が焼けています。



冷蔵ショーケースにあります。
1カット520円です。


そして、今日から『コロコロさつまいものパン』週が始まりました！

鹿児島県産の3種類のさつまいもを使います。



紫芋、安納芋、そして皮付きで使っているものは、品種が分からず。。

それぞれの甘さをみて、オーガニックシュガーとバターで下味をつけてから、
パン生地と合わせています。



『コロコロさつまいものクロワッサン』





今日のお惣菜です。
『じゃがいも・玉ねぎ・舞茸・ポークウインナーのスパイス炒め』


今週も土曜日まで、みなさまのお越しをお待ちしております❣️