パンから吹く風

4月4日（土）は、今年最初の 「 石窯の日 」 でした！！




『 石窯焼き 古代小麦全粒粉のパン 』

有機スペルト全粒小麦粉100％です。

ワインを感じさせる芳醇なパンです。







『 石窯ピザ 』

ふんわり、もっちりピザです。

セルロース不使用の、よつ葉シュレッドチーズをトッピングしています。

トマトソースはもちろん自家製です。






石窯ピザは、ピザ箱にて大切にお持ち帰りいただきます








次の土曜日（石窯の日）も、晴れたらいいね





【 4月前半週（3/30～4/13）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1519441.html   

4月4日（土）は「石窯の日」です！！


明日の石窯では、古代小麦全粒粉（スペルト小麦）のパン、石窯ピザなどを焼きます。

１２時頃から順番に焼き上がります。


屋内のガスオーブンでは、

期間限定の『抹茶のパン』、『メープルグラノーラのパン』などを焼きます。

こちらの焼き上がりは、１０時頃です。




スコーンも準備できています(*^^*)




『 ココナッツオイルのアールグレイスコーン（プルーン） 』

原材料 ： 南部地粉、有機ココナッツオイル、有機プルーン、

喜界島粗糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、

有機アールグレイ紅茶、海の精（塩）



【 4月前半週（3/30～4/13）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1519441.html   

『 抹茶の食パン（黒豆） 』







『 抹茶の小豆あんパン 』

『 抹茶の小豆あんパン（桜） 』

『 抹茶のカスタードクリームパン 』




【 4月前半週（3/30～4/13）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1519441.html   

『 抹茶の二色モンキーブレッド（黒豆・くるみ） 』






モンキーブレッドを型から取り出して、ひっくり返すと、こうなります。









こちら段ボール箱の中身は、パンと自然食品の詰め合わせです

宅配業者の方にお願いすると、ほぼ次の日にお客様の元へ届けられます










ニンジンの葉っぱが、もしゃもしゃと茂ってきました

ちゃーんと生きてるねえ～




【 4月前半週（3/30～4/13）営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1519441.html