9月3週目は、ほうじ茶のパン！そして新聞掲載ありがとうございました！
2022年09月12日
【 2022年 9月3週（9/14～9/17）の営業予定 】
＜ 営業日 ＞ 14日（水）、15（木）、16（金）、17（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
・期間限定パン・
今回のほうじ茶のパンは、濃く煮出したほうじ茶液を、パン仕込み水に使います。
ふわりやさしく香る、ほうじ茶パン生地に、
自家製の練乳クリームや、ほうじ茶グラノーラなどと合わせて焼き上げます。
●ほうじ茶の食パン（1斤）650円
●ほうじ茶の食パン・ほうじ茶グラノーラ（1斤）800円
●ほうじ茶の食パン・きなこクリーム（1斤）750円
●ほうじ茶のまるパン・ほうじ茶グラノーラ（1袋）520円
●ほうじ茶のまるパン・練乳クリーム（1袋）480円
●ほうじ茶のまるパン・チョコチップス（1袋）480円
●ほうじ茶の小豆あんたっぷりあんぱん（1個）250円
●ほうじ茶の練乳クリームクッキーパン（1個）200円
●ほうじ茶グラノーラのミニクロワッサン（1袋・100g）380円、ほか
◇水出しアイスコーヒー500円 ←そろそろ終盤！お持ち帰りできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
先週のおかずパン
『 かぼちゃのツナオニオン 』
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 なすのバルサミコマリネ 』
『 甘とうがらしと油揚げとエリンギのさっと炒め 』
『 干しきゅうりのきんぴら 』
＜作り方＞
① キュウリを、薄く斜め切りにスライスして天日干しの後、低温のオーブンで水分を飛ばします。
（1/3くらいにかさが減ります）
② フライパンか鍋に、ごま油と赤唐辛子を入れて熱し、①を5ｍｍくらいの細切りにして加え、
調味液といっしょに汁気がなくなるまで炒めます。
（調味液）醤油、みりん、砂糖、ごま
パリパリ、ポリポリの食感がおもしろいです～(^^)♪
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
←2022.9.12現在、1個の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.26）
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
【 京都新聞連載「一日一パン」ウェブ版、紙面に「かぼちゃのパン」が紹介されました 】
今回の取材では、京都の写真家、田村寫眞館の田村泰雅様に大変お世話になりました。
素敵な写真と記事を掲載いただき、誠に有難うございました。
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.9.12 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521
【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】
＜ 営業日 ＞ 14日（水）、15（木）、16（金）、17（土）
＜ 営業時間 ＞ 10時～16時
・期間限定パン・
今回のほうじ茶のパンは、濃く煮出したほうじ茶液を、パン仕込み水に使います。
ふわりやさしく香る、ほうじ茶パン生地に、
自家製の練乳クリームや、ほうじ茶グラノーラなどと合わせて焼き上げます。
●ほうじ茶の食パン（1斤）650円
●ほうじ茶の食パン・ほうじ茶グラノーラ（1斤）800円
●ほうじ茶の食パン・きなこクリーム（1斤）750円
●ほうじ茶のまるパン・ほうじ茶グラノーラ（1袋）520円
●ほうじ茶のまるパン・練乳クリーム（1袋）480円
●ほうじ茶のまるパン・チョコチップス（1袋）480円
●ほうじ茶の小豆あんたっぷりあんぱん（1個）250円
●ほうじ茶の練乳クリームクッキーパン（1個）200円
●ほうじ茶グラノーラのミニクロワッサン（1袋・100g）380円、ほか
◇水出しアイスコーヒー500円 ←そろそろ終盤！お持ち帰りできます！
◎ 季節のおかずパン（1個）320円
先週のおかずパン
『 かぼちゃのツナオニオン 』
◎ 手作りお惣菜もあります！ 280円/100ｇ～
（ハーブやスパイスを使い、野菜が中心で、基本的に薄味です。ご注文も承ります！）
先週の手づくりおかず
『 なすのバルサミコマリネ 』
『 甘とうがらしと油揚げとエリンギのさっと炒め 』
『 干しきゅうりのきんぴら 』
＜作り方＞
① キュウリを、薄く斜め切りにスライスして天日干しの後、低温のオーブンで水分を飛ばします。
（1/3くらいにかさが減ります）
② フライパンか鍋に、ごま油と赤唐辛子を入れて熱し、①を5ｍｍくらいの細切りにして加え、
調味液といっしょに汁気がなくなるまで炒めます。
（調味液）醤油、みりん、砂糖、ごま
パリパリ、ポリポリの食感がおもしろいです～(^^)♪
・定番パン・
＜塩パン生地＞
●プチパン（1個）80円
●塩食パン（1斤）550円 ●ココナッツオイルの塩ロール（1個）160円
＜バターロール生地＞
●バターロール（1個）90円●三角パン（1袋）550円
●バター食パン（1斤）550円 ●レーズン食パン（1斤）650円
●きなこクリーム（1袋）400円 ●スイートセサミ（1袋）400円
●チョコパン（1袋）450円 ●ごまチーズ（1袋）450円
●クリームチーズレーズン（１袋）480円●クッキーパン（1個）180円
●ぼうしちゃん（1個）180円 ●あんこたっぷりあんぱん（1個）250円
＜クロワッサン生地＞
●クロワッサン大（1個）450円 ●クロワッサン中（1個）250円
●ミニクロワッサン（150g）550円●あんクロワッサン（1個）250円
＜長野県産石臼挽き全粒粉100%生地＞
●おだんごぱん（1個）300円
●おだんごぱん（いちくるレーズン）（1個）550円
＜食塩不使用のパン＞
◇塩なしパン（1個）550円
←2022.9.12現在、1個の冷凍ストックがあります（賞味期限2022.9.26）
◇塩なしパン（カット済み8枚入り）700円
【 京都新聞連載「一日一パン」ウェブ版、紙面に「かぼちゃのパン」が紹介されました 】
今回の取材では、京都の写真家、田村寫眞館の田村泰雅様に大変お世話になりました。
素敵な写真と記事を掲載いただき、誠に有難うございました。
【 メイアンドさつき の 新型コロナウイルス感染拡大防止対策 2022.9.12 】
★店内カフェコーナーは、1名様(1組様)のみご利用いただけます。
ご飲食中は黙食(静かにお茶やお食事をお楽しみ下さい)をお願いします。
ご飲食時以外はマスクの着用をお願いします。
店内カフェコーナーと販売スペースは、衝立パーテーションで区画しています
★屋外ガーデンテラス席は、1組2名様がご利用いただけます。
★予約も承っております。お問い合わせはお気軽にどうぞ！
★店内はマスクの着用をお願いいたします
★空気清浄機が作動しています
★レジ前は、アクリルパーテーションで区画しています
★お会計時は手から手への直接接触を避けます
★キャッシュレス決済もお試しください
★CO2濃度測定器を据置きました
★定期的に換気、消毒を行っています
★適宜サーキュレーターを使います
★ご来店時とお帰りの際は、手指の消毒液をご利用下さい、など
※ 業種別感染拡大予防ガイドラインに基づき実施しています
・LINE公式アカウント「滋賀県-新型コロナパーソナルサポート」を活用した
感染拡大防止システム『もしサポ滋賀』の導入
・「感染予防対策実施宣言書」の掲示
・「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度認定書」の掲示
天然酵母パンメイアンドさつき 滋賀県湖南市下田2744‐21
℡/fax 0748-75-4521
【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】
