ブラックベリーあれこれ
2014年08月11日
庭のブラックベリーを、熟したものから順番に採りためて、ジャムにします。
オーガニックシュガーと一緒に煮て、裏ごしして種を除きます。
トロミがつくまで煮詰めます。
出来上がったジャムは、材料の約半分になりました。
そして、ブラックベリーのパンに。
裏ごしで除いた種や皮に水を入れると、ブラックベリーのジュースになりました、とさ(^o^)/
Posted by ばたこ at 08:59│Comments(0)
│パン・焼き菓子の紹介
庭のブラックベリーを、熟したものから順番に採りためて、ジャムにします。
オーガニックシュガーと一緒に煮て、裏ごしして種を除きます。
トロミがつくまで煮詰めます。
出来上がったジャムは、材料の約半分になりました。
そして、ブラックベリーのパンに。
裏ごしで除いた種や皮に水を入れると、ブラックベリーのジュースになりました、とさ(^o^)/
