パンから吹く風

こんにちは！

新年、今日から営業開始ですっ＼(^o^)／


そろそろ、、お正月のごちそうも堪能されて、、

メイアンドさつきの素朴なパンが恋しくなってこられた方も

いらっしゃるのではないでしょうか？？？(#^.^#)


今日の「ミニおかずパン」の具は、

小松菜のクリーム煮です。


新鮮で緑色の濃いシャキッとした小松菜を

ご近所の農家さんから分けていただきました。

小松菜そのものの味がとても美味しいので

味付けはシンプルに塩のみで♪

よつ葉の低温殺菌牛乳でクリーム煮にしました。


「ミニおかずパン」は、おやつはもちろん、

ゆっくりとお食事の時間を取れないときにも

ぱくぱくぱく！っと

お手軽に野菜の栄養補給ができればいいな～と思って作ります(^^)

旬の冬野菜をいろいろと使いますね♪



それから、、

年末に、クリスマスツリーとして大活躍してくれた北山杉のツリー。

年始には片づけるつもりでしたが、、、、、


この北山杉サン、少しずつ水分は抜けてきているものの、

色もまだ鮮やかですし、店内の一部である様なフィット感と

空気を浄化してくれているような存在感があります。


『うち、もうちょっと、きばれます。おいといとくれやす。』

と、、京都弁で言っている気がするので、、（ハイ、得意の妄想劇場、、）

もうしばらくお役に立っていただこうかなと、思っております(^O^)




今週の営業は、今日と、明日１０（日）の、二日間です。

１６時３０分まで開けています！