パンから吹く風

みなさまこんばんは(^O^)

昨日は、二十四節気の処暑（暑さも峠を越して秋の気配が満ちてくる季節）ということもあり、

こちら滋賀県湖南市も、今日は気温の低さで目覚めたような朝でした。（さぶっ）

夏と秋が混在するこれからの時期も、気候に合わせた体調管理に努めたいですね！



今週の営業も無事に終了いたしました。ありがとうございますm(__)m

来週はまた27日（火）から営業いたします！

8月の最終週もどうぞよろしくお願いいたします





【8月後半週の営業予定】
https://batako.shiga-saku.net/e1490323.html







今日24日（土）の調理パン『 野菜サンド 』


オリーブオイル焼きの茄子と、玉ねぎなど野菜のトマト煮をサンドイッチにしました。

旬の野菜に火を通して、たっぷりいただきましょう







小菊南瓜のうす塩煮


食べやすい大きさにカットした小菊南瓜を、少量の油で炒めて海の精（塩）でうす味に煮付けました。

ホクホクと栗のような美味しさです







その小菊南瓜を、パン生地で包んで焼きました。

西洋かぼちゃ入りパン生地で、日本かぼちゃを包んだパン