パンから吹く風

『 いちじくジャムの食パン 』

自家製のいちじくジャムをたっぷり入れた重量感のある食パンです。


いちじくジャムの水分でパンがしっとりしていますので、

冷蔵庫で冷やして、厚めにスライスして（1.5～2cm幅くらい）、

そのままケーキ感覚でお召し上がりいただくのもおススメです！


今年のいちじくジャムは、

隣りまち竜王町の採れたていちじくを、喜界島粗糖と九州のかぼすで炊いています。









こちらは、うちの石窯さんから見えるいちじくの木。

おいしく熟すのを待っているいちじくの実。

青い実も、なかなか美しいなあと思って観察しています。


残念ながらうちの木ではないのですが、

ぐんぐん勢力を増して、今や枝葉は我が家の方へ入り込んでいます

赤く食べごろになったら、野鳥のごちそうになるのでしょうね






そして今日5日（木）は、近鉄百貨店草津店「近江路」の初回納品日でした！

搬入に出向いてくれた夫に、

「あちらはどんな様子やった～？？」

と聞くと、

「開店すぐの時間やったけど、たくさんのお客さんが来てはったで～」

とのこと！

おおお！！！さすが百貨店！！！

出品の約1か月間、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m


メイアンドさつきは、バターロール4種類を出品します！

次回「近江路」の納品日は、8日（日）です。







【 9月前半週の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1492281.html