パンから吹く風

＜かぼちゃのカップケーキ＞　１個　１４０円
原材料　：　国産小麦粉、有精卵、オーガニックシュガー、紅花油、かぼちゃ、
ノンアルミニウムベーキングパウダー、自然海塩



＜りんご酵母のパン＞　１個　２２０円
原材料　：　国産小麦粉、オーガニックシュガー、自然海塩、りんご

　季節が移り変わり、気温が随分低くなってきたのでパンの発酵も時間を要します。　
特に私の作り方で自家製酵母パンを焼くと、仕込みから焼き上げまで、
今回は２８時間かかりました。
　元種がしっかり出来ていると、時間はかかっても美味しいパンになってくれるようです。