パンから吹く風

みなさまこんにちは

今日9月27日(水)から『レンコンのパン』週が始まりました！




レンコンは泥をタワシで洗い、皮をつけたままコロコロにカットして、

菜種油と塩でさっと炒めます。


これら下準備の後、

パン生地と合わせて『レンコンパン』になります。

レンコンのシャキッ！とした食感をお楽しみくださいね！



今日のお惣菜は『さつまいもと人参のクミン炒め』です。

弥平とうがらしも使っています。







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天然酵母パンメイアンドさつき

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