パンから吹く風

みなさまこんにちは

今日11月15日(水)から『鉄釜ゆでひじきのパン』週が始まりました！




ひじきは鉄分が豊富に含まれていますが、

加工の方法により鉄分量にちがいがあります。

今回も、鉄の釜で茹でられたひじきを、パン生地に練り込んでいます。


今日のおかずパンは『鉄釜ゆでひじきパン』生地で、

レンコン、しめじ、ももハム、チーズを使って作りました。




お惣菜は、『ほうれん草とエリンギのスパイス炒め』です。






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『犬用の紫芋パン』(冷凍) １個 250円

在庫数 ６個

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天然酵母パンメイアンドさつき

滋賀県湖南市下田2744-21

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