ブラックベリーあれこれ

2014年08月11日



庭のブラックベリーを、熟したものから順番に採りためて、ジャムにします。


オーガニックシュガーと一緒に煮て、裏ごしして種を除きます。


トロミがつくまで煮詰めます。


出来上がったジャムは、材料の約半分になりました。


そして、ブラックベリーのパンに。


裏ごしで除いた種や皮に水を入れると、ブラックベリーのジュースになりました、とさ(^o^)/






  


Posted by ばたこ at 08:59 │Comments(0) │パン・焼き菓子の紹介
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