パンから吹く風

みなさまこんばんは

23日と24日、二日間の「石窯クリスマスの日」は、無事終了いたしました！！


石窯さんのリズムに合わせたピザ焼きを、

「みせてみせて～」と、興味深くご覧くださったお客さまや、

「ゆっくり焼いてや～」と、焼き上がりをニコニコ待ってくださったお客さま。。。


石窯にご理解のあるお客さまに支えられ、両日ともにいい焼き上がりになりました

本当にありがとうございましたm(__)m



そして今日はピザ焼きの後、石窯へさつまいもを投入して『干し焼き芋』を作りました！！





見た目も味も、干し芋そのものですが、石窯の余熱で焼いていますので『干し焼き芋』。

甘みが凝縮されて、美味しいのなんの。。。


目につくところに置いているとすぐに手が伸びますので、、、

全部が無くならないうちに、明日のパンに変身させますよ～(^O^)v



それではみなさま、メリークリスマス