パンから吹く風

みなさまこんばんは

こちら滋賀県湖南市、今朝は少し暑さがマシなのでは？と思っていましたが、

日中は、まだまだ厳しい暑さでした


今日の夕方には、九州地方の大きな地震ニュースも飛び込んできましたし、

改めて地震や災害時の備えについて、家族と話しをしていました。


我が家はペット（イヌとウサギ）もいますが、

そのあたりの備えが完全とは言えないので、早急に準備せねばと気持ちを引き締めました。



さて、

今日焼いた『おだんごぱん（いちくるレーズン）』は、冷蔵ショーケースに保管しております。



こちらの材料は、長野県産石臼挽き全粒粉、

オーガニックドライフルーツ（いちじく、レーズン、カレンズ）、オーガニックくるみ、

オーガニックココナッツオイル、塩、ホシノ天然酵母、です。


全粒粉100%のパンで、どっしりと噛み応えがあり、ぼそぼそした食感なので、

わたくしはクリームチーズと合わせて食べるのが大好きですが、

そのままパンのみで、お召し上がりくださるお客さまもいらっしゃいます。

ふんわりやわらかく軽いパンに、ちょっと物足りなさを感じられた時に、おすすめのパンです


では明日も、『かぼちゃのパン』たちと共に、ご来店をお待ちしております！！


『かぼちゃの三角パン（チョコナッツ）』



『かぼちゃのレーズンバターロール』


【 2024年 8月2週（8/7～8/10）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1703085.html


【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】

天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21