パンから吹く風

こんにちは！



新しいパンの週、昨日から始まっています！！

１１月後半週は「みかんのパン」と「金時豆のパン」。



今日は、「国産全粒粉１００％バターロール」もあります！

「天然酵母のスコーン」も作りましたよ～♪



写真の右側中央は「フェイジョア酵母のパン」。

酸味が少しあり、イメージとは異なりましたが、

自家製酵母ならではの焼き色と、噛みごたえのある食感、

ふわりとフェイジョアの香りがするパンになりました。

こちらは、ご希望の方にご試食いただいています(^^)



今週は、

明日の２１日（土）、明後日の２２日（日）も営業します＼(^o^)／