パンから吹く風

『天然酵母パン メイアンドさつき』
パンの材料は、国産小麦粉、天然酵母（ホシノ天然酵母）、その他オーガニック認定材料や地元の素材、旬の野菜や果物が中心です。
素材そのものの美味しさを味わっていただきたく、砂糖や塩、油脂の量を極力抑えています。ふわふわのやわらかいパンではありませんが、噛めば噛むほど味わいの感じられるパンです。
１９９６年から自宅ショップで製造販売をしています。

『メイアンドさつき・いぬ部』
2023年11月より、「犬用の天然酵母パン」の製造販売もはじまりました。