パンから吹く風

みなさまこんばんは

今週も厳しい暑さが続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか


メイアンドさつきの8月の予定ですが、

最終日の8月31日（土）を、臨時休業とさせていただきます。

その他は特にお盆休みなどは設けず、水曜日から土曜日の通常営業いたします。

猛暑の真っただ中ですが、ご都合が良ければ、8月もぜひお立ち寄りくださいね！


明日、7月31日（水）からは、『塩キャラメルのパン』週です。

今週も、みなさまのお越しをお待ちしております！


【 2024年 7月5週（7/31～8/3）の営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1702466.html



　　　　　　　　　　


さて、

そんなこんなで、今年の夏を乗り切るために、

実生活も、あれこれ策を講じているところであります


まずは、食べもの編です。



ぬか漬けです！

米ぬかに、塩に、唐辛子を混ぜて、、、といえば格好がいいのですが、そうではなく、

あらかじめいい塩梅に調合されたぬか床に、夏野菜をぎゅうぎゅう沈めて

冷蔵庫へイン！という、手軽なもの！！


こんなに簡単なのに、きちんと発酵食品が食べられるという幸せ

腸内環境に、良い影響を与えてくれるかなあと期待を込めて、毎日ボリボリ。。。






そして、飲みもの編。

庭の、コンクリート出身ハーブたちが、この暑さにグングン伸びてきたので、




ハーブウォーターにしています。

フレッシュハーブを3種類ほど摘んで、水を注いで、冷蔵庫へイン！

生姜もプラスしています。


清涼感があってそのままでも飲みやすいのですが、

朝、起きてすぐにいただくときは、

はちみつを少量加えて、甘さを足すのが気に入っています。


せっかくなら、あれこれ工夫して、楽しく健全に、夏を楽しみたいと思います


　　　　　　　　　　




【ホームページ https://r.goope.jp/mei-and-satsuki 】


天然酵母パンメイアンドさつき
滋賀県湖南市下田2744‐21