今日はスイーツの日です

2010年03月15日

今日はスイーツの日です

< 桜ロールケーキ 1カット → 250円 >

原材料 : 有精卵、オーガニックてんさい糖、国産小麦粉、よつばフレッシュバター、
       紅麹粉末、タナナシ純生クリーム、桜の花塩漬、桜の葉塩漬

face02 ケーキ生地と、生クリームに紅麹粉末を加えました。
   ほんのり桜色です。


今日はスイーツの日です

(左側) イングリッシュマフィン 1個 → 140円

原材料 : 国産小麦粉、オーガニックコーンミール、国産大豆、オーガニックシュガー、
       よつばフレッシュバター、自然海塩、ホシノ天然酵母

face02 コーンミールと大豆のパン生地をイングリッシュマフィン風に焼きました。
   側面からフォークなどでざくざくと横割りにして軽くトーストし、
   お好きな具を挟んでサンドイッチにどうぞ!


(右側) コーンミールと大豆の直焼きパン(プレーン) 1個 → 230円

原材料 : 国産小麦粉、オーガニックコーンミール、国産大豆、オーガニックシュガー、
       よつばフレッシュバター、自然海塩、ホシノ天然酵母

face02 コーンミールと大豆のパンは、軽めでざっくりとした食感が特徴です。
   とうもろこしの自然の甘みを活かしたいので砂糖分は控えめです。

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