パンから吹く風

＜お豆しょうゆ棒　１本　→　１４０円＞
原材料　：　国産小麦粉、自然海塩、ホシノ天然酵母、大豆（北海道産）、ごま（鹿児島産）、
　　　　　　　醤油（本醸造醤油）


＜鬼に金棒パン　１本　→　１６０円＞
原材料　：　国産小麦粉、オーガニックシュガー、よつばフレッシュバター、自然海塩、
　　　　　　　ホシノ天然酵母、大豆（北海道産）、ごま（鹿児島産）、
　　　　　　　有機かぼちゃの種、有機ひまわりの種


　　１月後半週のパンは、節分にちなんだ大豆のパンです。
　　　｢お豆しょうゆ棒｣、｢鬼に金棒パン｣は、お寿司の｢恵方巻き｣の様に
　　　豪快に　がぶがぶ　食べていただきたいと思います(^O^)





＜りんごとかぼすのクランブルケーキ　１カット　→　２８０円＞
原材料　：　国産小麦粉、よつばフレッシュバター、オーガニックシュガー、平飼い有精卵、
　　　　　　　ふじりんご（長野県産）、かぼす（滋賀県産）、オーガニックアーモンドプードル、
　　　　　　　アルミニウムフリーベーキングパウダー


　　先週に引き続き｢熟かぼす｣も使ってケーキを焼きました。
　　　今日はしぼり汁に加えて、細かくした外皮も入れました。
　　　りんごと柑橘類はよく合いますね。