パンから吹く風

酵母の種起こし、パン生地づくり、発酵、形づくり、焼き上げまで、

ホシノ天然酵母を使ってパンが出来るまでを

現在・過去・未来、と時間軸を行ったり来たりしながら（？）

全行程を一気に体験していただくプログラムです。



パン教室に参加していただけることで

天然酵母のパン作りが、ちょっと身近なものになると嬉しいです(^^)




【　大人向け 天然酵母パン教室　2016 夏　】

「五感で愉しむパン作り （パン作り 壱から拾）」
　　


ホシノ天然酵母を使って気軽にパン作りをしてみませんか？

日常的に作って食べられる、応用もきくシンプルな配合のパン作りです



今年のランチタイムは、

夏野菜をたっぷり使った『 ムングダルのカチュンバル 』をはじめ、

南インド料理風のおかず数品とともにいただきましょう！


＜ 夏野菜とムングダルのカチュンバル ＞




＊　 日　時 　 ８月２７日（土）　１０時～１４時　


＊　 会　場 　 湖南市立下田まちづくりセンター　調理室
　　　　　　滋賀県湖南市下田1515　（0748）75-0011


＊　 対　象 　　ホシノ天然酵母で日常的なパン作りをしたい方


＊　 内　容
　　
　　①　生種作り（お持ち帰り）
　　
　　②　パン生地作り（お持ち帰り）
　　
　　③　形作り、焼き上げ（試食・お持ち帰り）
　　
　　④　ランチタイムは、南インド料理風のおかず数品と共にいただきます


＊　 持ち物 　　エプロン、三角巾（など頭を覆うもの）、筆記用具、手拭用タオル、食器用タオル、
　　　　　　　　　　パン生地を入れるタッパーなどのふた付き容器（２ℓ以上の容量）、他　　


＊　 定　員 　　４名


＊　 参加費 　　3,500円


お問い合わせはお気軽にどうぞ♪



【 お申込み・お問い合わせ先 】

天然酵母パン メイアンドさつき
℡/fax 0748-75-4521
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↓　こちらは、昨年の大人向けパン教室のブログ記事です。

　今年と昨年の内容は、多少の変更があります。