パンから吹く風

みなさまこんにちは

今日12月4日(水)から、『シュトーレン』の販売が始まりました



『シュガー・シュトーレン』
赤ワインに漬けたオーガニックドライフルーツ、
オーガニックナッツなどを使った、
甘くて香り豊かなクリスマスの発酵菓子です。
卵不使用。
薄くスライスして、お召し上がり下さい。




『ココナッツ・シュトーレン』
リンゴジュースで煮たオーガニックドライフルーツ、
オーガニックナッツなどを使った、
自然の甘みを活かしたクリスマスの発酵菓子です。
砂糖、卵、乳製品不使用。
植物性素材のみ使用。





『シュトーレン・ハーフ&ハーフ』
シュガー・シュトーレンと、ココナッツ・シュトーレンを、1/2個ずつを合わせて1個分に包装いたします。




『みかんの三角パン(ミックスナッツ)』
今週の期間限定パンは、みかんのパンです




『みかんのチーズクリームぺたばん(お花のせ)』
食べられるお花、エディブルフラワーをのせました♪


エディブルフラワー


今週も土曜日まで通常営業いたします

12月に入り、何かと気忙しくなるかもわかりませんが、
慌てず、焦らず、
静と動を、なるべくバランス良く、
やっていけたらいいなあと思います。

とりわけ本読み時間は、確保したいなあと。。☺️


「ウィンター・ホリデー」
坂木司
文藝春秋

9月の終わり頃から、坂木司さんの作品を、立て続けに読んでいました。
どれを読んでも楽しい！心が弾む！！

こちらの「ウィンター・ホリデー」は、ホリデーシリーズの2冊目。
季節はちょうど、12月の今頃から春にかけてのお話です。
1冊目の「ワーキング・ホリデー」から続けて読んで、とてもとても楽しめました❣️

師走、皆さまそれぞれの、ほっと一息入れる時間を、持てるといいですね