冬至の日の、お惣菜

2024年12月21日

みなさまこんにちは

冬至の今日、12月21日(土)は、お惣菜が二品できました。



『かぼちゃと舞茸の煮もの』
やっぱり冬至は、かぼちゃでしょう〜




『根菜のスパイス炒め(レモンしぼり)』
人参、ゴボウ、舞茸、エリンギを、スパイスと塩で炒めて、
仕上げにレモンをギュッとしぼって、混ぜ合わせます。


冬至ですのでね、
「ん」のつく食べ物で攻めてみました

なんきん(かぼちゃ)、にんじん、ごんぼ(ごぼう)。
そして、レモンにも「ん」、入ってますね!

根菜など、体を温める食べ物で、冷え対策
しましょう〜




  

Posted by ばたこ at 14:07Comments(0)おかずの日