パンから吹く風

今日の「レッドカレーのおかずパン」の具材は、
ツナ、ナス、ピーマン、ニンジン、トマト、カボチャ、エリンギ、バジル、です。
レッドカレーは、本場タイのペーストとオリーブオイルで具材を炒めて、ココナツミルクとスープで軽く煮ます。

辛いです〜(>_<)
でも、食欲そそられます〜(^O^)

パンの具で使った残りは、黒米とモチムギ入りごはんと一緒に今日のお昼ごはんに！
今日はタマゴの力を借りてシゲキを和らげました♪



またまた無農薬の新鮮なお野菜を頂きました！
明日のレッドカレーパンにはこちらの野菜も使わせていただきます〜。
Sさま、いつも有難うございます(^^)



こちらは、タイ産直無農薬バナナを使ったパンとケーキ。バナナはよく熟したものを使います。
オーガニックのビターチョコチップスとの相性も抜群です。
左手は「バナナとチョコのモンキーブレッド」。
右手は「バナナとチョコとおからのケーキ」です。