パンから吹く風

昨日は、3年前に南インド料理教室の講師をお願いした本間ちさと先生と

大阪でお会いしてきました。


本間先生とはいつも、インド料理の事以外もいろいろなお話をさせてもらえて、

本当にありがたく思っています。

物事の取り組みに前向きな先生ですので、心の栄養もいただいて来ました＼(^o^)／


今回の大阪行きの目的は、本間先生と会うことに加えて、

南インド料理のごはんを食べること！


事前に先生からおすすめの数店舗をピックアップしてもらって、いざ入店！！



念願の南インドの定食をいただきました！

カレーはチキンカレー、ごはんはバスマティライスを選びました。

他に、甘めの豆のカレー、インドの揚げ物や副菜に、すっぱいペッパースープが

ワンプレートにのっています。


店内に貼ってある食べ方のとおり、

まずはすべてのカレーとおかずをそれぞれ食べてみて、

次にカレーとおかずをご飯の上にのせて、いろいろな味を混ぜながら、

最後はスープをご飯にかけていただきました。


ひとつひとつのお料理が、辛かったり、甘かったり、酸っぱかったり、

食感も様々で、とても美味しく楽しみながらいただきました。





食後のデザートも注文！

本日のケーキのブルーベリータルトと、ドリンクはチャイにしました。

店員さんから「タルトはそのまま手でお召し上がりくださいね」とのことだったので、

フォークを使わず、タルトのかぶりつき！しかも結構の大きさ！！

こういう食べ方を勧めてくださるのも、なんとも自由な感じでいいなあと思いました。


しばらくぶりの大阪行きに、道中は多少のすったもんだがありましたが、

満足度が100点満点の充実した一日になりました。


体を動かして、心を揺さぶって、さあ、また楽しいことやっていきましょっ＼(^o^)／