うずら豆のうす甘煮
2019年11月10日
こちらは一晩水に浸けて、ぷっくり大きくなったうずら豆。
豆の表面の模様が、ウズラの卵に似ていることからその名前がついたようです。
ひと粒ひと粒、全部模様がちがってイイね～
うずら豆のうす甘煮が炊けたので、ただいま冷蔵庫で味を含ませています。
どのパン生地と合わせると相性がいいのか、頭をぐるぐるさせています（楽しいね
）。【 11月前半週（11/5～11/18） 営業予定 】
https://batako.shiga-saku.net/e1500779.html
Posted by ばたこ at 23:03│Comments(0)
│材料紹介
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