パンから吹く風

京都の老舗和菓子店の和菓子教室に参加してきました(^^)


黒塗りの菓子皿にのせているのが、

干菓子 きざと 『楓』

上生菓子 きんとん　『つつじ』


プラスチックケースに入れたものが、

上生菓子 ういろ　『水温む』

上生菓子 練り切り　『音羽の風』





多少のゆがみがあっても、自分で作ったものは愛着が湧きます～

季節感を大切に創作される和菓子、興味深くて勉強になりました！





今回は実家の母と参加しました。

小学3年生くらいの女の子から、70代後半のご婦人までみんな楽しく作っておられました